畜禽粪便中喹诺酮类与四环素类抗生素残留检测技术的深度剖析与创新探索

一、引言

1.1研究背景

随着人们生活水平的不断提高，对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求日益增长，这推动了畜禽养殖业向规模化、集约化方向迅速发展。在畜禽养殖过程中，为了预防和治疗动物疾病、促进动物生长，抗生素被广泛使用。据统计，我国是畜禽养殖大国，也是兽用抗菌药物的生产和使用大国，2009-2014年间，我国每年兽用抗菌药的用量呈持续上涨趋势，2014年其使用量达到最大值69292t；随后至2018年，兽用抗菌药的使用量一直呈逐年下降趋势，2019年略有反弹，多年来，兽用抗菌药物用量占兽用化学药品用量的比例均在