ICS67.160.10
X62TB
团体标准
DB64
T/NAIA×××-××××
T/NAIA026—2021
农产品地理标志产品青铜峡番茄
(征求意见稿)
××××-××-××发布××××-××-××实施
宁夏化学分析测试协会发布
发布
青铜峡番茄
1范围
本标准规定了青铜峡番茄的产地范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运
输、贮存。
本标准适用于原国家农业部根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的青铜峡番茄。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适
用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
SBT10331番茄
DBS64007食品安全地方标准富硒食品硒含量要求
NYT1278蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法
NY/T1651蔬菜及制品中番茄红素的测定高效液相色谱法
GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定
GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
原国家农业部2008年第1107号公告
原国家农业部第三批地理标志农产品质量控制技术规范编号AG12008-07-0096
《农产品地理标志管理办法》
《农产品地理标志公共标识使用规范》
3产地范围
青铜峡番茄主要分布在青铜峡市瞿靖镇。青铜峡市地处宁夏平原引黄灌区中部，位于东经
105°21′-106°21′，北纬37°36′-38°15′，平均海拔1121米，南北长29.6公里，东西平均宽3.2
公里。南起青铜峡镇，北至邵岗镇与永宁县李俊镇接壤，东至黄河中轴线，西至贺兰山沿山
公路。
4技术要求
4.1品种及种源
品种为以色列F4-870、F4-189和法国73-472番茄种，且经国家农业农村部或宁夏回族
自治区农业农村厅确认的合格供方提供的合格种源。
4.2种植条件
符合原国家农业部编号为AG12008-07-0096的地理标志农产品质量控制技术规范。
4.3质量特色
4.3.1感官指标
感官指标应符合表1的规定。
表1感官指标
项目指标检测方法
外观皮厚、果硬、扁圆。
滋味、气味味甜、沙脆、多汁目测、品尝
色泽成熟果颜色粉红
4.3.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2理化指标
项目指标检测方法
番茄红素，mg/100g≥11.0