探究不同侧深施氮方式对水稻生长发育及品质的影响：以寒地水稻与江苏水稻为例

一、引言

1.1研究背景

水稻是全球最重要的粮食作物之一，也是我国60%以上人口的主粮，在保障国家粮食安全和维持人民生活水平方面发挥着不可或缺的作用。我国作为世界上最大的水稻生产国和消费国，水稻种植历史源远流长，种植区域广泛分布于全国各地。近年来，我国水稻生产逐渐向长江中下游和黑龙江等优势产区集中，其中南方稻区约占我国水稻播种面积的94%，长江流域水稻面积已占全国的65.7%，北方稻作面积约占6%。

尽管我国在水稻种植领域取得了显著成就，但当前水稻生产仍面临诸多挑战。在追求高产的过程中，农民普遍过量施用氮肥