食用菌栽培学知到智慧树期末考试答案题库2025年山东农业工程学院

黑木耳采收时，应在（）进行。

答案:晴天上午

黑木耳采收后，盖好草帘，停水（）天，使菌丝休养生息，恢复生长。

答案:5～7

黑木耳配方中麦麸含量不超过15%，配方中不能加入白糖，否则菌袋易感染霉菌。

答案:对

黑木耳菌袋划口后的就可摆袋或吊袋，一般地栽每平方米可摆袋（）袋。

答案:25

黑木耳的菌丝培养阶段要求暗光环境，光线过强容易延迟现耳。

答案:错

黑木耳是一种中温型菌类，在我国适于（）季栽培。

答案:春；夏；秋

黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用，并有增强人体生理活性的医疗保健功能。

答案:对

黑木耳出耳期温度超