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重庆医药高等专科学校
学期授课计划
2024/2025学年第2学期行课周数：17周学时数：3本学期总学时数：51
课程名称：生物化学
教材：生物化学补充教材出版时间（毕见州主编，第4版，中国医药科技出版社）
补充教材出版时间
授课教师：彭坤（※李红丽）
院部：医学技术学院
教研室：生物化学及检验教研室
授课班级：2024级专科卫生检验与检疫技术专业1-2班
撰写人：彭坤
教研室主任：李红丽
院部主任：
教务处处长：
拟定时间：2025年1月2日
教学任务建议每个模块下
建议每个模块下的项目建议按照一、二、三设置
学时
学时分配
备注
理论教学
实践性教学
模块一生物分子的结构与功能
项目一绪论+说课
项目二蛋白质的化学
项目三核酸的化学
项目四酶
项目五维生素
模块二物质代谢及调节
项目六糖的化学与糖代谢
项目七脂类的化学脂质代谢
项目八蛋白质的营养作用与氨基酸的代谢
项目九核苷酸代谢
模块三基因传递及器官机能
项目十核酸的遗传和表达
项目十一肝的生物化学
机动或复习
2
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智慧职教资源库教学平台/
合计
51
51
0
周次
授课内容主题
时间
安排
（学时）
教学类型
重点概要
课程思政引入载体及目标
备注
1
模块一：生物分子的结构与功能此处应该与
此处应该与首页内容相对应，按照模块、项目、任务三个层级进行撰写，请添加模块名称，此处为“模块一生物分子的结构与功能”
项目一说课绪论
2
理论课
生物化学概念
生物化学与医学关系
生物化学发展简史事件引发学习兴趣、具备科学严谨、务实细致的职业道德。同时讲述在抗疫一线的我校优秀检验学生，引导学生坚持理想、担当使命
项目二蛋白质的化学
任务1蛋白质的分子组成
任务2蛋白质的结构与功能（一）
2
理论课
蛋白质的元素组成
基本组成单位
讲述“分子生物学之父-沃森”他终生学习奋斗，在生物科学的发展中起了非常重要的作用。思政点：终生学习
2
任务3蛋白质的结构与功能（二）
任务4蛋白质的理化性质（一）
2
理论课
多肽链
一级结构
空间结构类型特点
蛋白质的理化性质
人工合成牛胰岛素和青蒿素事件，引入科学家艰苦奋斗，并引导学生树立民族学术自信和爱国主义情怀
3
任务4蛋白质的理化性质（二）
任务5蛋白质的分类
2
理论课
蛋白质的变性
呈色反应
蛋白质的分类
失效疫苗事件解析，树立诚实守信、谦虚谨慎、严谨负责的职业道德观
项目三核酸的化学
任务1核酸的分子组成
任务2核酸的结构与功能（一）
2
理论课
化学组成
DNA结构和功能
“DNA之父”沃森因发现DNA双螺旋获得了诺贝尔奖和冷泉港实验室首席，但其多次发表“智力和种族”言论被冷泉港实验室撤销所有职务。引导学生科研工作者业务能力固然重要，但是更应该遵守伦理道德
4
任务3核酸的结构与功能（二）
2
理论课
1.RNA结构和功能
通过抗疫一线的工作人员核酸检测的艰辛，引导学生树立职业荣誉感，锤炼鲜明的政治品格
5
任务4DNA的复性和变性
2
理论课
DNA变性
复性、杂交等概念
及其应用
核酸的发现过程很曲折，启发学生勤于思考，勇于探索的热情
项目四酶
任务1酶作用的特点
任务2酶的分子结构与功能
2
理论课
酶促反应的特点
活性中心
酶原，酶原激活
同工酶
脲酶发现事件引入，培养学生精益求精的工匠精神
6
任务3影响酶促反应速率的因素
任务4酶的命名与分类
任务5酶在临床上的应用
2
理论课
各因素对酶促反应的影响
酶与疾病的关系、诊断及治疗
磺胺药抑菌剂机制引入，培养学生勤于思考，勇于探索的热情
7
项目五维生素
任务1概述
任务2脂溶性维生素
2
理论课
维生素的概念
种类，活性形式，作用，缺乏症、辅酶形式
维生素的发现历史，引导学生要独立思考，大胆假设小心求证；以及对真理坚持不懈、增强社会使命感
任务3水溶性维生素
2
理论课
维生素与辅酶的关系
辅酶在生化中的作用
在怀孕早期补充叶酸能预防胎儿的脑神经管畸形。思政点：叶酸对优生优育的重要意义
8
项目六糖的化学与糖代谢
任务1生物氧化概述
任务2生物氧化与ATP的生物合成
2
理论课
呼吸链的概念