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重庆医药高等专科学校
学期授课计划
2024/2025学年第2学期行课周数：17周学时数：3本学期总学时数：51
课程名称：生物化学
教材：《生物化学》（陈辉主编，第三版，2019年，高等教育出版社）
授课教师：※许崇利
院部：医学技术学院
教研室：生物化学及检验教研室
授课班级：2024级专科药品生产技术（药物制剂方向）1班
撰写人：许崇利
教研室主任：李红丽
院部主任：
教务处处长：
拟定时间：2025年2月15日
教学任务
学时
学时分配
备注
理论教学
实践性教学
模块一生物化学基本理论
项目一说课+绪论
项目二蛋白质化学
项目三核酸化学
项目四酶
项目五糖代谢
项目六生物氧化
项目七脂类代谢
项目八蛋白质的营养作用与氨基酸的代谢
项目九DNA生物合成
项目十RNA生物合成
项目十一蛋白质生物合成
机动
模块二生化技能训练
实训一吸量管和微量移液器使用
实训二吸量管和微量移液器操作考核
实训三血清总蛋白的测定
实训四高血糖指标的检测
实训五高血脂指标胆固醇检测
实训六碱性磷酸酶测定
实训七肝功转氨酶检测
实训八体内氮清除过程尿素检测
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超星
学习通
平台
合计
51
35
16
周次
授课内容主题
时间安排
（学时）
教学类型
重点概要
课程思政引入载体及目标
备注
1
模块一生物化学基本理论
项目一说课+绪论
2
理论课
1.明确生物化学研究的主要内容与医药的关系
通过科学家的典型事例，介绍其科研经历和科研精神从而鼓励学生的奋斗精神，达到培养学生民族自豪感和自尊心思政目标
项目二建议设置三级标题，依据模块、项目、任务三个层级进行设置，例如：项目二蛋白质化学
建议设置三级标题，依据模块、项目、任务三个层级进行设置，例如：项目二蛋白质化学任务一蛋白质的分子组成任务二蛋白质的结构与功能，依此按照这个进行，相对来说更清晰，下面各项目均可参照
2
理论课
1.蛋白质的元素组成、基本组成单位
2.氨基酸的连接方式；蛋白质的一级结构和空间结构
蛋白质变性在医院的应用，医院消毒的进步和变迁与国家科技发展以及政策的关系，达到社会主义核心价值观思政目标
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项目二蛋白质的结构与功能
2
理论课
一级结构、空间结构类型特点
引入三聚氰胺事件激发学生培养职业责任感和使命感
3
项目二蛋白质的理化性质
项目二蛋白质的分类
2
理论课
1.蛋白质的两性电离和亲水性，2.蛋白质的变性、沉淀、显色和紫外吸收
引入失效疫苗事件，培养学生诚实守信、严谨负责的职业道德观
项目三核酸化学
项目三核酸的分子组成
项目三核酸的结构与功能
2
理论课
核酸的元素组成、组成单位，2..DNA的分子结构与功能
3.RNA的分子结构与功能
我们国家是人类基因组计划成员国之一与新中国的党的领导分不开，达到社会主义核心价值观思政目标。利用特殊结构进行进行细胞治疗说明生物技术重大进步，达到培养学生民族自豪感和自尊心思政目标
4
项目三DNA的变性与复性
2
理论课
核酸的酸碱性质、紫外吸收
核酸的变性、复性与杂交
有些RNA是酶，颠覆了过去对酶都是蛋白质的传统观念，达到思维创新的思政目标
5
项目三酶作用的特点
项目三酶的分子结构与功能
2
理论课
酶的概念，
酶的化学组成、
分子结构、酶促反应
酶的产业化及酶重复利用的对生产效率提高和国家政策，达到思维创新的思政目标
项目三影响酶促反应速度的因素
项目三酶的命名与分类
2
理论课
1.影响关系曲线及应用
体内代谢反应体系都是由酶催化的，通过掌握关键酶，从而调控代谢途径。为疾病治疗打下基础，树立正确的科学研究精神思政目标
6
项目五糖代谢概述
项目五葡萄糖的分解代谢
项目五糖的无氧氧化
2
理论课
糖酵解和无氧氧化的过程
关键酶、生理意义。
Krebs获得诺贝尔奖引入，培养学生认真负责的工作作风和团队合作精神
7
项目五糖的有氧氧化、磷酸戊糖途径
项目五糖异生
项目五血糖
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理论课
糖有氧氧化的