2025年食品检验工（中级）考试试卷：食品检验实验室质量控制与改进

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请根据所学知识，选择最合适的答案。

1.食品检验实验室中，对环境温度的要求是：（）

A.10-25℃

B.15-30℃

C.20-30℃

D.25-35℃

2.在食品检验过程中，对样品进行预处理的主要目的是：（）

A.提高检验速度

B.降低检验成本

C.便于检验操作

D.提高检验准确性

3.食品检验过程中，对检验设备的清洁与维护，以下说法正确的是：（）

A.检验设备使用后无需清洁

B.检验设