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文件名称:食品毒理学知到智慧树期末考试答案题库2025年安徽农业大学.docx
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更新时间:2025-06-02
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文档摘要

食品毒理学知到智慧树期末考试答案题库2025年安徽农业大学

黄曲霉毒素B1(AFB1)转化为黄曲霉毒素M1(AFB1)属于()

答案:羟化反应

骨是氟、锶的靶器官,是铅的贮存库。()

答案:对

马拉硫磷可以增强苯硫磷的毒性,体现()

答案:协同作用

首过效应可以减少经体循环到达靶器官组织的外源化学物的数量,可以减轻毒效应。()

答案:对

食品毒理学研究的主要方法和手段是()。

答案:动物实验

食品毒理学主要研究外源化学物对机体的()

答案:有害作用

靶器官是毒物浓度最高的场所。()

答案:错

霍恩法的要求是()

答案:4个染毒剂量组;组距2.15;组距3.16;每组动物数4只或