基本信息

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文档摘要

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烤肉店店员培训大纲汇报人：文小库2025-04-16

CATALOGUE目录02烤肉技术教学01店规与文化介绍03食品安全知识04客户服务技巧05团队合作与沟通06实操考核与评估

店规与文化介绍01

明确每个店员的工作职责和范围，确保工作有序进行。岗位职责设立奖励和惩罚措施，激励员工积极工作，提高工作效率。奖惩制括考勤、请假、工作规范等方面，确保店铺正常运营。遵守规章制度了解店铺的财务制度和流程，保证店内资金安全。财务管理店铺规章制度

店铺发展历程介绍店铺获得的荣誉和成绩，激励员工为店铺争光。店铺荣誉店铺愿景明确店铺未来的发展方向和目标，引导员工共同努力。了解店铺的创立、