工厂化养殖产业链中动物福利缺失的多维度影响及应对策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

随着全球人口的持续增长以及人们生活水平的逐步提高，对动物源性食品的需求呈现出迅猛增长的态势。工厂化养殖作为一种能够大规模、高效率生产动物产品的养殖模式，应运而生并得到了广泛的应用与推广。据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，在过去的几十年间，全球工厂化养殖的畜禽数量急剧上升，例如，全球工厂化养殖的肉鸡数量在过去50年里增长了数倍，如今每年出栏的肉鸡数量高达数十亿只，为满足市场对肉类的需求发挥了关键作用。

在工厂化养殖模式下，动物被集中饲养在相对封闭且密集的空间内，通过标