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文档摘要

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守护餐饮食品安全

全方位解读食品安全管理

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Agenda

介绍

提高从业人员安全意识

食品安全标准要求

相关法律法规和标准

预防食品安全事故

餐饮食品安全要求

01.介绍

餐饮服务行业市场和食品安全管理

餐饮市场现状趋势

食品安全法规标准

从业人员食品安全意识

02.提高从业人员安全意识

提高食品安全管理能力

培训和考核：提升能力

完善管理体系

03.食品安全标准要求

食品安全全程管理

从食品源头进行管理

餐饮食品安全管理

食品销售：掌握全程

04.相关法律法规和标准

食品安全法、标准和管理规范

《食品安全法》

《食品安全标准》

《食品安全管理规范》

05.预防食品安全事故

建立健全的食品安全管理体系

建立食品安全管理体系

加强食品检测和监管

提高从业人员安全意识

06.餐饮食品安全要求

共同努力，提高食品安全管理水平

共同努力和不断提高

食品安全专家责任

食品安全知识

Thankyou

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