2025年食品检验工（高级）考试试卷：食品检验法规与标准修订

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题

要求：请从下列各题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。

1.根据《食品安全法》，下列哪项不属于食品生产经营者应当履行的义务？

A.食品生产者应当建立食品生产记录

B.食品经营者应当建立食品销售记录

C.食品生产者应当对其生产的食品进行检验

D.食品经营者应当对其经营的食品进行检验

2.食品添加剂的生产企业应当具备哪些条件？

A.具有与生产食品添加剂相适应的场所

B.具有与生产食品添加剂相适应的设施

C.具有与生产食品添加