2025年食品检验工（食品安全法规）考试试卷：法规应用

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.《中华人民共和国食品安全法》规定，下列哪项不属于食品生产企业的基本义务？

A.保证食品安全

B.依法取得食品生产许可

C.依法承担食品安全责任

D.不得销售过期食品

2.食品安全国家标准是指？

A.国家对食品中污染物、有害因素限量规定

B.食品安全风险监测和评估标准

C.食品安全监管机构对食品安全的监管标准

D.食品安全风险交流标准

3.食品生产者应当建立食品安全