基本信息

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文档摘要

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从消费者认知视角探究食品企业社会责任与财务绩效的关联

一、引言

1.1研究背景

在当今社会，食品安全问题备受瞩目，它不仅直接关系到消费者的身体健康，还对整个社会的稳定与发展有着深远影响。近年来，食品安全事故频繁发生，从“瘦肉精”羊肉流向多地，到小龙坎后厨脏乱差、曼玲粥店吃剩排骨再下锅、“胖哥俩”隔夜死蟹冒充活蟹等事件，这些触目惊心的案例不断冲击着消费者的信任底线，也引发了全社会对食品企业社会责任的高度关注。食品安全事故频发，使得消费者在购买食品时愈发谨慎，他们不再仅仅关注食品的价格和口感，对食品企业是否积极履行社会责任也越来越重视。

企业社会责任（CorporateSocialRe