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文档摘要

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水果市场价格波动特征、成因及预警体系构建研究

一、引言

1.1研究背景与意义

水果作为人们日常生活中不可或缺的食品，其市场价格的波动备受关注。近年来，我国水果市场价格呈现出频繁且幅度较大的波动态势。例如在2024年上半年，部分地区的草莓价格在春节期间达到每斤30元左右，而随着草莓大量上市，价格迅速回落至每斤10元左右。又如蓝莓，因产量大幅增加，价格相较以往出现明显下降。这种价格的大幅波动并非个例，已然成为水果市场的常态。

水果市场价格的波动对多方产生着深远影响。对于果农而言，价格波动直接关系到他们的收入水平和生产积极性。当水果价格持续低迷时，果农的辛勤劳作难以获得相应回报，收入