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文档摘要

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中式烹调技能竞赛理论试卷及答案

1.尊师爱徒，团结协作的具体要求包括平等尊重、顾全大局、相互学习、()等几个方面。

A.踏实工作

B.克己奉公

C.热爱集体

D.加强协作(正确答案)

2.在社会主义社会中，()是每一个行业都要共同遵循的宗旨。

A.个人利益为先

B.家庭利益为重

C.为国家服务

D.为人民服务(正确答案)

3.下列选项中，()就是要求把自己职责范围内的事做好，合乎质量标准和规范要求，能够完成应承担的任务。

A.爱岗敬业

B.忠于职守

C.遵守纪律

D.兢兢业业(正确答案)

4.下列选项中，不属于烹饪从业人员的职业道德范畴的是()。

A.尊师爱徒,团