薄荷对灭多威胁迫下罗非鱼的生长调节、抗氧化响应及残留消解影响研究

一、引言

1.1研究背景

罗非鱼，作为鲈形目丽鲷科罗非鱼属的脊索动物，是全球重要的水产养殖品种之一，具有生长快、适应性强、食性广、肉质鲜美等优点，有着“白肉三文鱼”“21世纪之鱼”的美誉。我国是世界上最大的罗非鱼养殖生产国，2022年中国罗非鱼养殖产量达到173.89万吨，同比增长4.59%，呈现出平稳且恢复性增长的趋势。其中，广东的罗非鱼产量最高，达75.67万吨，在全国总产量中占比43.52%，海南则是我国的第二大罗非鱼产地。罗非鱼产业不仅在国内满足了人们对优质蛋白质的需求，还在国际市场上占据重要地