基本信息

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文档摘要

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果蔬区营业员工作规范及操作要点测试试卷

1.商品验货时的第一步是什么？

核对封条号(正确答案)

商品分拣

商品签收

数量核对

2.商品陈列时，应遵循以下哪一项原则？

随机摆放

按价格排序

先进先出原则(正确答案)

色彩对比原则

3.关于果蔬分切加工的外观标准，以下哪一项是正确的？

大小混合装袋

表面可见泥土残留

随意分切即可

色泽鲜艳且表面清洁(正确答案)

4.在顾客进入果蔬区后，员工的第一反应应当是？

继续整理商品

主动问好并迎接(正确答案)

推荐高价商品

不作任何反应

5.以下哪一项是营业前的清洁要求？

随意清洁地面

只需检查试吃台

低温验货区清洗消毒(正确答案)

不需要做清洁