中储粮玉米培训课件
CATALOGUE目录玉米市场概述与发展趋势玉米品种与品质特性玉米种植技术与管理要点玉米收获、储存与加工技术中储粮玉米收购政策与流程解读中储粮在保障国家粮食安全中作用
01玉米市场概述与发展趋势
全球玉米产量和消费量持续增长，主要出口国家包括美国、阿根廷、巴西等，进口国家包括日本、韩国、中国等。国际玉米价格波动受多种因素影响，如天气、政策、贸易等。国际玉米市场中国是全球第二大玉米生产国，玉米种植主要分布在东北、华北和黄淮海地区。国内玉米消费主要用于饲料、工业加工和食用等。近年来，国内玉米市场供需格局发生变化，临储政策取消，市场化改革加速。国内玉米市场国内外玉米市场现状
随着农业科技的不断进步，玉米种植技术也在不断升级，如精准施肥、节水灌溉、抗虫抗病品种等，提高玉米产量和品质。种植技术升级随着食品加工技术的不断发展，玉米深加工产品种类不断增加，如淀粉、酒精、燃料乙醇等，拓展了玉米应用领域。深加工领域拓展随着畜牧业的发展，饲料需求不断增长，玉米作为主要的饲料原料之一，其需求量也将持续增加。饲料需求增长玉米产业发展趋势
中储粮在玉米产业中地位储备管理中储粮作为国家粮食储备管理机构，负责中央储备玉米的收购、储存、轮换和销售等工作，保障国家粮食安全。市场调控中储粮通过储备玉米的吞吐调节，平抑市场波动，稳定市场价格，维护农民利益和消费者利益。产业链整合中储粮积极推进玉米产业链整合，通过与上下游企业合作，实现产供销一体化，提高玉米产业附加值和竞争力。
02玉米品种与品质特性
主要玉米品种介绍我国种植面积最大的玉米品种，适应性广，产量高。适合东北、华北地区种植，具有抗倒伏、抗病性强等特点。适合黑龙江地区种植，早熟、耐密植，产量高。适合黄淮海地区种植，综合性状优良，适应性广。郑单958先玉335德美亚1号农大108
包括色泽、饱满度、千粒重、容重等指标。品质特性优质玉米应具有色泽金黄、籽粒饱满、千粒重高、容重高等特点。同时，还应考虑其抗病性、抗倒伏性、耐旱性等综合性状。评价标准品质特性及评价标准
德美亚1号早熟、耐密植，产量高，适合黑龙江地区种植。郑单958综合性状优良，适应性广，产量高，适合大面积推广种植。先玉335具有抗倒伏、抗病性强等特点，适合东北、华北地区种植。农华101高产、稳产、优质、多抗，适合黄淮海地区种植。登海605高产、优质、多抗广适的玉米杂交种，适合在黄淮海地区及同类生态区种植。优质玉米品种推荐
03玉米种植技术与管理要点
选用优良品种播种时间播种密度育苗管理播种与育苗技择适合当地气候、土壤条件的优质、高产、抗病、抗倒伏的玉米品种。根据当地气候条件，确定适宜的播种时间，避免过早或过晚播种。根据品种特性和土壤肥力，合理确定播种密度，保证植株生长空间和通风透光。保持苗床湿润，适时揭膜通风，防止高温烧苗；加强肥水管理，促进幼苗健壮生长。
在玉米生长期间，适时进行中耕除草，保持土壤疏松，减少杂草对玉米生长的影响。中耕除草根据玉米生长需求和土壤肥力状况，合理施用氮、磷、钾等肥料，促进玉米生长发育。施肥管理在干旱季节，适时进行灌溉，保证玉米生长所需水分；在雨季，注意排水防涝，避免积水对玉米生长造成不良影响。灌溉排水在玉米生长过程中，适时进行打顶、去雄等植株调整措施，提高玉米产量和品质。植株调整田间管理措施
农业防治生物防治化学防治物理防治病虫害防治策略通过选用抗病品种、合理轮作、深耕灭茬等农业措施，减少病虫害的发生。在病虫害发生严重时，可选用高效、低毒、低残留的农药进行防治，注意用药安全间隔期。利用天敌、生物农药等生物防治措施，控制病虫害的发生和危害。利用灯光诱杀、色板诱捕等物理防治措施，减少害虫对玉米的危害。
04玉米收获、储存与加工技术
根据玉米生长情况和气候条件，选择合适的收获时间，通常在玉米完熟期进行收获，此时玉米籽粒饱满、含水量适中。将收获的玉米进行晾晒，降低其含水量，防止霉变。晾晒时应选择通风良好、阳光充足的地方，并定期翻动以确保均匀干燥。适时收获及晾晒方法晾晒方法适时收获
安全储存条件储存玉米的仓库应保持干燥、通风良好，温度控制在15℃以下，相对湿度不高于70%。同时，应避免与有毒有害物质混存。设施要求仓库应具备防火、防盗、防潮等设施，并配备相应的温度、湿度监测设备。对于长期储存的玉米，还应定期进行熏蒸等防虫处理。安全储存条件与设施要求
加工利用途径玉米可加工成多种产品，如玉米淀粉、玉米油、玉米蛋白粉、玉米糖浆等。此外，还可用于酿造、饲料等领域。产品开发随着食品加工技术的不断发展，玉米深加工产品日益丰富。如利用玉米淀粉生产可降解塑料、利用玉米油开发功能性食品等。同时，针对不同消费群体和需求，可开发出多样化、个性化的玉米食品。加工利用途径及产品开发
05中储粮玉米收购政策与流程