基本信息
文件名称：茶艺营业员培训课程大纲.pptx
文件大小：5.54 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-02
总字数：约2.79千字
文档摘要
茶艺营业员培训课程大纲
演讲人：
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目录
02
专业知识体系
01
茶文化基础认知
03
核心服务技能
04
门店运营实务
05
职业素养提升
06
实操考核模块
01
PART
茶文化基础认知
茶艺进一步发展，点茶技艺盛行，茶艺与诗词结合。
宋代茶风
茶叶种植与饮用进一步普及，出现散茶冲泡方式。
元代茶事
01
02
03
04
茶叶成为普及饮品，陆羽《茶经》成书，茶道初具雏形。
唐代茶业
茶叶种类丰富，乌龙茶、红茶等茶类兴起，茶艺更趋精致。
清代茶艺
中国茶史发展脉络（唐至清）
和、敬、清、寂，体现茶艺的精髓和礼仪规范。
茶道精神
茶道精神与禅茶文化（如吃茶去典故）
禅茶一味，茶禅