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文件名称:邮轮休闲娱乐服务与管理天津海运职业10课件.pptx
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更新时间:2025-06-02
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文档摘要

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玻璃杯茶艺

;1.茶叶用量:致掌握在1∶50至60,冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,即用茶量在3克左右。

2.泡茶水温:泡茶水温在85~90℃为宜,与此同时用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

3.时间与次数:闷置2~3分钟,一般以2-3次为宜。;冲泡方法;冲泡工具;

1、温杯

2、投茶

3、泡茶

4、出汤

5、闻香

6、品茶

;冲泡方法;;;1、温杯(净器);2、投茶;3、泡茶;摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。;再用悬壶高冲法注入开水至九分满。;4、出汤

5、闻香

6、品茶