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文档摘要

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石蒜多糖：从提取到抗癌功效的多维度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

石蒜，作为石蒜科石蒜属多年生草本植物，在我国资源丰富，广泛分布于西南、华东等地区。其不仅具有较高的观赏价值，还蕴含多种生物活性成分，在医药领域展现出巨大的潜在价值，尤其是石蒜多糖，近年来备受关注。

从传统医学角度来看，石蒜在民间药用历史悠久。据《图经本草》《本草纲目拾遗》等古籍记载，石蒜具有清热解毒、活血止痛、祛风除湿等功效，可用于治疗咽喉肿痛、口腔溃疡、跌打损伤、瘀血肿痛、风湿痹痛等病症。随着现代医学研究的深入，石蒜的药用价值得到了更科学的验证。研究发现，石蒜中含有多种生物碱、多糖、黄酮类化合物、挥发油等生物活性成分