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文档摘要

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食品安全之道

从源头到餐桌的保障

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Agenda

食品安全管理流程

员工食品安全培训

食品安全检查

法律法规和标准

原材料检验供应链

01.食品安全管理流程

建立标准化食品安全管理流程

标准化食品安全管理

建立食品安全管理流程

执行标准化食品安全

监督标准化食品安全

02.员工食品安全培训

员工食品安全培训的必要性和建议

员工食品安全培训

员工食品安全培训内容

员工食品安全建议

监督员工食品安全管理

03.食品安全检查

食品安全检查的重要性和方法

食品安全检查的重要性

如何进行食品安全检查

风险评估：洞察未来

如何进行风险评估

04.法律法规和标准

食品安全法律法规和标准概述

食品安全法律概述

食品安全法律法规

常见的食品安全问题

常见的食品危害源

05.原材料检验供应链

原材料检验和供应链管理的重要性

原材料检验的重要性

建立原材料检验制度

供应链管理的重要性

建立供应链管理制度

Thankyou

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