职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮餐饮服务与管理》（双语版）插花基础知识学校：浙江旅游职业学院授课老师：王昭

01插花工具介绍02插花基本技巧目录

01插花工具介绍

剪刀的正确使用分类包装剪刀手工剪刀花艺剪刀园艺剪刀正确使用剪刀的重点在于根据用途不同分开使用。如果将一种剪刀既用来剪金属丝又用来剪花朵等，剪刀的刀刃会出现缺口，会变得越来越顿。

花艺刀的正确使用插花中使用的小刀叫做“花艺刀”，只要安全掌握了使用方法，就可以不需要像剪刀一样用完一次要放下，再用要再拿起。花艺刀用完只需要倒到另一只手上就可以继续插花，便于加快速度。也容易去除玫瑰的刺。曲刃直刃

花泥的正确使用“花泥”也称为插花海绵、插花泡沫，可以很好的储存水分供植物吸收，是最常用的花材固定工具。优点：“吸水性”、有各种形状，“多样性”、“固定性”处理方法：将使用过的花泥晾干、剪成小块作为不可燃垃圾处理。

花泥的固定方法牢固放置花泥是制作插花作品的第一步。为了使插花的部位有足够的水分，需要将花泥切成恰当的厚度。为了使花泥能固定在容器中，要正确测量容器口的大小，然后进行裁切花泥。

其他的插花工具

02基本插花技巧

花泥技巧

插花技巧

剑山使用技巧

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