????????????????????????????????????????????????????????????????????养老机构服务质量基本规范评估表
项目
内容
具体要求
《养老院服务质量大检查》115项指标中，与之类似的指标序号
检查结果
基本要求
养老机构应持有养老机构设立许可证。
指标1
提供餐饮服务的养老机构，应持有食品经营许可证。
指标2
养老机构的内设医疗机构，应持有医疗机构执业许可证
指标3
提供其他应依法许可的服务的养老机构，应持有相应许可证明。
外包服务应与有资质的外包服务机构签订协议。
指标22
服务项目与质量要求
出入院服务内容包括但不限于：入院评估、入院手续办理、出院手续办理。
应建立老年人入院评估制度、评估内容包括但不限于：老年人生理心理状况、服务需求。
指标11
老年人入院评估结果应经老年人或相关第三方认可，并作为提供相应服务的依据。
指标11
应采集相关第三方基本信息。
老年人确认入住后，养老机构应与老年人和相关第三方签署服务合同，服务合同内容包括但不限于：权利义务、服务内容、服务标准、收费标准、合同的变更和解除。
指标12
特困人员入住应按规定办理接收手续。
指标12
协助老年人及相关第三方办理入院手续。
指标14
老年人终止服务、出院，养老机构应通知相关第三方，协助老年人及相关第三方办理出院手续。
指标14
生活照料服务内容包括但不限于：协助老年人个人饮食、起居、清洁卫生、排泄、体位转移。
应提供24h服务、记录交接班情况。
指标43/51/59
养老护理员应了解所服务老年人的基本信息，包括但不限于：姓名、个人生活照料重点、个人爱好、精神心理情况。
养老护理员应定时巡查老年人居室，观察老年人身心状况，发现特殊情况及时报告并协助处理。
指标42/50/58
?生活照料服务的要求包括但不限于：a）?防治跌倒、烫伤；b）?保持皮肤、口腔、头发、手足指（趾）甲、会阴部清洁，外表整洁，无长指（趾）甲；保持老年人床铺整洁。
指标39/46/54
膳食服务内容包括但不限于：为老年人提供集体用餐和个人用餐服务。
应尊重老年人宗教信仰、民族习惯，结合老年人生理特点、身体状况、生活习惯制定食谱，做到营养均衡。
指标62
食品加工与制作应符合食品监督管理要求，符合食品安全相关规定。
指标30
加工后的储存应做到成品与半成品分开、生熟分开。
指标66
服务项目与质量要求
每周应对食谱内容进行调整，向老年人公布并存档。临时调整时，应提前告知。
指标63
应建立食品留样备查制度，每日留样品种齐全，每种样品不少于100g，并在专用盒上标注品名、时间、餐别、采样人，并将留样盒放置于0℃～4℃冰箱内，储存时间不少于48h，并留样记录。
指标64
每餐应对餐（饮）具、送餐工具清洗消毒，每日处理餐厨垃圾。
指标65
膳食服务人员应身着洁净的工作服，佩戴口罩和工作帽，保持个人清洁。
老年人集体用餐时，应配备相应服务人员予以协助。
清洁卫生服务内容包括但不限于：公共区域及老年人居室内的清洁。
公共区域和老年人居室应整洁，地面干燥，物品摆放安全合理，空气无异味。
指标70
应每日清扫老年人居室，整理老年人个人物品及生活用品；定期更换床上用品及窗帘等，被污染的及时更换；定期清洁老年人居室内电器、家具、玻璃等；定期清洗消毒卫浴设备。
指标40/47/55
应定期对公共区域及设施设备进行清洁和消毒。
指标71
被污染的物品，应单独清洁、消毒。
指标72
卫生间、厨房、居室及其他区域的清洁设备、用具应区别使用及消毒。
提供清洁服务前及清洁过程中，应在显著位置设置安全提示标识。
指标37
洗涤服务内容包括但不限于：老年人衣物、被褥等织物的收集、清洗和消毒。
应配备洗涤设备及固定场所，定期对设备进行消毒，保持洗衣场所环境整洁。
指标29/71
应按照不同织物确定收集时间，定期清洗。
指标72
老年人个人衣物与被褥应分类清洗。
指标72
被污染的织物，应单独收集、清洗、消毒。
应有指定地点收集被污染织物，避免在老年人居住区域清点。
应检查洗涤后的织物是否清洗干净、完好无损，并进行清点核对。
指标72
医疗护理服务内容包括但不限于：常见病多发病诊疗、健康指导、预防保健、康复护理、院内感染控制。
应对有需要的老年人提供护理服务，包括但不限于：翻身、叩背、尿管管理。
应指导老年人使用机构提供的康复辅助器具，包括但不限于轮椅、助行器。
指标77/78
应遵医嘱使用约束用具，并与相关第三方签署知情同意书，按操作规范执行。
老年人突发疾病时，应及时与相关第三方联系，不能处置的，应立即联系医疗救护机构，并协助做好老年人转诊转院工作。
应根据老年人评估结果，签订相应的服药管理协议；提供服药管理服务时，工作人员应核对处方和药品，按照医疗卫生相关