我的蔬菜朋友
目录
课程理念课程缘起
课程目标课程内容
目录
课程实施课程评价
环境创设成员简介
01
一、课程理念
1.珍儿童：珍视每个孩子的童趣，珍赏每个孩子的童思，珍重一日活动中的童行，促进幼儿快乐健康、童真童稚、全面和谐发展。
2.慧成长：每位教师要尊重幼儿年龄特点与学习方式，组织开展自主、丰富、有趣的一日活动，智慧支持每个幼儿进行自主学习、实践探索，促进幼儿健康身心、习惯素养、学习品质、经验智慧等综合素养的培养与发展。
3.珍儿童慧成长：幼儿的“智慧”不是成人灌输的、外界施加的，而是自成长、个性化的，他们通过解决自己的问题而内化出“智慧”。通过课程实施，珍视儿童眼里的童真世界；多元支持儿童经验的智慧成长，一日课程中体现儿童的成长智慧—一生活中的智慧，运动中的智慧，游戏中的智慧，学习中的智慧。让每个东方城市儿童对世界充满好奇，乐在其中，享受发现，让每个生命在自我成长中收获幸福，自主自信，智慧成长，具备适应当下、面向
02
课程缘起
课程起源
每天进餐时，总能听到各种各样的声音：
有很多孩子都不太喜欢吃蔬菜，他们进餐时，常常需要在老师的提醒才勉强吃几口，有的甚至把蔬菜留在一边，完全不吃。
03
课程目标
课程目标
1.认识几种常见蔬菜，知道名称，通过实践、调查了解
各种蔬菜的形态、营养和吃法。
2.观察各种蔬菜，了解其外形特征，萌发对蔬菜的探究欲望。
3.了解蔬菜的种类，知道各类蔬菜的食用部位。知道蔬菜的营养价值，养成爱吃蔬菜的习惯。
4.培养幼儿对蔬菜的喜爱，能够愿意尝试各种蔬菜，
养成不挑食的好习惯。
04
课程内容
课程网络图
投票种蔬菜
蔬菜调查表
我们开始种菜啦
投票我喜欢的蔬菜3.种植蔬菜
投票我喜欢的蔬菜
观察记录
蔬菜营养多
1.初遇蔬菜收获蔬菜
1.初遇蔬菜
游戏：我知道的蔬菜
艺术：蔬菜拓印手工《做蔬菜》
艺术：蔬菜拓印
手工《做蔬菜》
语言：蔬菜分享会
绘本《蔬菜大家族》绘本《会魔法的蔬菜》健康《蔬菜蹲》
绘本《蔬菜大家族》
绘本《会魔法的蔬菜》
蔬菜的秘密户外《小动物送菜》
蔬菜的秘密
建构：开心菜园
绘本《爱探险的蔬菜》
绘本《三只能》
蔬菜沙拉
软硬
软硬形状
颜色
火山飘宫
科学《我给蔬菜来分类》
食育劳动区《切蔬菜》
5.蔬菜美食汇
蔬菜拼盘
科学《蔬菜的浮沉》腌泡菜
科学《蔬菜的浮沉》
科学：大白菜变色小实验
“光盘”达人我最棒
05
《蔬菜大调查》小班活动目标
1.认识常见蔬菜的名称和外形特征(如颜色、形状)。
2.通过感官(摸、闻、看)观察蔬菜，激发探究兴趣。
3.愿意表达自己的发现，如西红柿是圆圆的、红红的。
活动准备
实物蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜、土豆、青菜等(洗净且安全的)
教具：蔬菜图片卡片、神秘摸箱(不透明盒子)、小篮子
辅助材料：蔬菜儿歌音频、简单蔬菜涂色纸活动流程
一、导入环节：蔬菜谜语(5分钟)
1.儿歌互动：播放简短蔬菜儿歌(如《拔萝卜》片段),吸引注意力。
2.猜谜游戏：
红红脸蛋像小球，头上戴顶绿帽子(西红柿)-长长瘦瘦穿绿衣，身上有刺不扎人(黄瓜)
二、探索环节：蔬菜小侦探(15分钟)
1.视觉观察：
出示蔬菜实物，请幼儿轮流说出名称和颜色。
提问引导：胡萝卜是什么颜色的?摸起来是光滑的还是粗糙的?
2.触觉游戏(神秘摸箱):
-将蔬菜放入摸箱，幼儿伸手摸并猜名称，鼓励描述触感(如毛毛的、硬硬的)。
3.嗅觉体验：
切开黄瓜或胡萝卜，请幼儿闻一闻味道(注意过敏情况)。
三、分类游戏：送蔬菜回家(10分钟)
1.准备两个篮子，贴上红色蔬菜和绿色蔬菜图片标签。
2.请幼儿将蔬菜实物或卡片按颜色分类放入对应篮子。
活动名称：蔬菜蹲
活动目标：
1.认识常见蔬菜的名称，增强语言表达能力。
2.锻炼反应能力和身体协调性。
3.培养倾听指令和遵守规则的意识。
活动准备：
1.蔬菜头饰或图片：西红柿、胡萝卜、黄瓜、土豆、白菜等(每种蔬菜准备2-3个，确保每位幼儿有一个)。
2.宽敞的活动场地(室内或室外均可)。
3.轻快的背景音乐(可选)。
活动过程
一、导入环节
1.认识蔬菜：
教师出示蔬菜图片或头饰，引导幼儿观察并说出名称(如“这是什么蔬菜?”“它是什么颜色的?”)。
简单介绍每种蔬菜的特点(如“胡萝卜是橙色的，长在地下”)。
2.分配角色：
每位幼儿选择一个蔬菜头饰戴在头上(或手持图片),教师帮助确认角色名称。
二、游戏规则讲解
1.示范玩法：
教师扮演一种蔬菜(如“西红柿”),边蹲边说“西红柿蹲，西红柿蹲，西红柿蹲完黄瓜蹲!”被叫到“黄瓜”的