基本信息

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文档摘要

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大班幼儿进餐护理规范

目录

02

用餐流程规范

01

餐前准备管理

03

特殊状况应对

04

卫生安全管理

05

教育指导要点

06

家园协作机制

01

餐前准备管理

Chapter

确保餐桌、餐椅和地面清洁，无油污和食物残渣。

清洁餐桌

餐具摆放整齐，叉子、勺子、刀子等放在规定位置，方便幼儿取用。

餐具摆放

营造温馨、舒适的用餐环境，可适当播放轻松的音乐，避免噪音干扰。

环境氛围

餐前环境布置标准

01

02

03

餐具消毒操作流程

清洗餐具

用清水将餐具表面的食物残渣和油污清洗干净。

01

浸泡消毒

将餐具浸泡在消毒液中，确保餐具表面完全浸没，浸泡时间不少于5分钟。

02

清水冲洗

将浸泡