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黄豆中班教案5篇
优秀的教案是帮助教师构建知识体系的有效工具，教案还应包括对教学效果的评估标准，以便于后续的总结和改进，本店铺今天就为您带来了黄豆中班教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
黄豆中班教案篇1
活动目标：
了解黄豆的外型特征，认识黄豆。
让幼儿体验实践操作带来的乐趣。
初步知道黄豆的营养价值，培养幼儿喜爱吃各种豆制品。
活动准备：
每组干湿黄豆各一碗、一杯豆浆。
豆浆机、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一次性塑料杯一大盒。
豆腐、素鸡、油豆腐、豆腐干各一盆。
活动过程：
（一）黄豆宝宝什么样
1.小朋友，我们桌上的碗里装的是什么呀？（这是黄豆）
2.让我们来看看黄豆长什么样？（小朋友可以看一看、摸一摸、闻一闻、捏一捏、说一说，碗里的黄豆长什么样？）鼓励幼儿大胆地说出自己看到的和想说的。
教师小结：黄豆是一粒粒的、黄黄颜色的、硬硬的，所以人们称它为黄豆。
（二）黄豆宝宝变魔术
1.（出示豆浆）小朋友你们喝过豆浆吗？知道豆浆是怎么做出来的吗？
2.比较干湿两种黄豆的不同，请幼儿说说哪里不一样了？
教师小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来大一些、软一些、颜色浅一些。
3.观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。
（1）请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？
（2）倒出豆浆后提问：黄豆宝宝呢？怎么不见了，它变成什么了？豆浆是什么颜色的？
（3）喝豆浆啦（请幼儿品尝豆浆，说说豆浆的味道）
（三）黄豆宝宝变变变
1.小朋友，黄豆宝宝除了变豆浆，还可以变什么呀？（让幼儿回忆已有的生活经验，说说自己知道的豆制品）
2.小朋友说的真棒，今天老师也带来了很多黄豆宝宝变出来的食品，你们看看都有什么呀？
教师小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐，都是黄豆宝宝变出来的。
（四）黄豆宝宝营养好
小朋友，你们别看黄豆宝宝长的小小，但是营养价值却很高哦。黄豆宝宝里含有丰富的优质蛋白质。所以我们要多吃爱吃豆制品，身体就会变得棒棒的。
黄豆中班教案篇2
活动设计背景
中午在园吃午饭的小朋友，很多不爱吃豆腐，不爱吃蔬菜，有的把菜扔在餐桌下面，有的装在自己书包里。我设计了此活动。
活动目标
1、引导幼儿观察黄豆，认识豆制品，知道它含有丰富的营养。
2、养成吃豆制品的习惯。
教学重点、难点
重点：知道哪些豆制品是黄豆做的
难点：豆制品的制作过程。
活动准备
1、各类豆子：黄豆、绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、白豆
2、豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹、豆腐乳、豆腐干、豆芽、豆浆、味精、酱油
3、豆浆机、杯子、盘子、牙签、
4、多媒体（豆制品的图片）黄豆头饰一个
活动过程
1、教师扮演黄豆爸爸找宝宝，观察黄豆。
（1）教师出示各类豆子：今天豆子家族在聚会，小朋友们认识我们吗提起幼儿的兴趣。很多小朋友认识各类豆子。导入主题：快来找一找，谁是我的宝宝呢？教师戴上黄豆爸爸头饰。
（2）教师巡回指导幼儿找黄豆，并和幼儿一起仔细观察黄豆。
（3）帮助幼儿将找到的黄豆用容器装好，展示给大家看。
（4）提问：看一看，黄豆是什么颜色？长的什么样，和别的豆子有什么不一样？
（5）教师小结：黄豆是橙色的，圆形，比蚕豆小，比豌豆扁一些，比绿豆大一些。
2、教师演示用豆浆机制作豆浆，幼儿观察黄豆变魔术的过程。
（1）教师将黄豆放入豆浆机，再加少量的水。
（2）猜一猜，黄豆还是原来的样子吗？水有什么变化？
（3）引导幼儿观察黄豆的变化，水最后变成了什么颜色？磨出来的东西叫
什么？你喝过吗？引导幼儿体验黄豆变成豆浆的过程。
教师小结：刚加工出来的豆浆不能喝，要加热煮沸才能喝，黄豆不仅能加工成豆浆，还能变出许多有营养的食物。豆制品有多种营养，小朋友多吃会长得更高，更壮。
3、提供丰富的实物及多媒体图片，帮助幼儿分辨豆制品。
（1）出示实物，问一问哪些是黄豆变出来的？
（2）你认识哪些豆制品？可以怎样吃？
（3）打开幼儿用书第2—3页，看看黄豆制成的食品有哪些。
4游戏：黄豆爸爸找宝宝（出示图片）让幼儿熟悉豆豆食品。
玩法：教师戴上头饰，扮成寻找孩子的黄豆爸爸，问：我的宝宝在哪里？
幼儿齐声答：在这里黄豆爸爸对一幼儿说：这个宝宝是我家的吗？（同时播放dvd图片）一幼儿答：是，我是豆腐。同时举起自己的书，用手指着豆腐给大家看。以此方法，集体与个别相结合，直到最后全部找到。黄豆爸爸说：你们都是我的宝宝，因为，你们有一个共同的名字，叫做豆制品。
5幼儿自己选择食物品尝，激发