基本信息

---

下载

文档摘要

---

食品安全知识测评试题

1.食品添加剂有标签、说明书和包装，标签上载明“食品添加剂”字样，提供给消费者直接使用的食品添加剂，标签上还注明“（???????）”字样

()(正确答案请设置答案)

2.食用农产品采购应如实记录名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于（???）个月。

()(正确答案请设置答案)

3.从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者，自取得营业执照之日起（??）个工作日内向所在地县级市场监管部门备案，纳入监管部门的监管范围。

()(正确答案30)

4.食品生产监督检查结果记录表的编