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LS
中华人民共和国粮食行业标准
LS/TXXXXX—XXXX
椰子饼粕
Coconutcakeandmeal
（征求意见稿）
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
国家粮食和物资储备局发布
LS/TXXXXX—XXXX
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由国家粮食与物资储备局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。
本标准负责起草单位：武汉轻工大学、海南保亭椰泽坊食品有限公司
本标准主要起草人：
1
LS/TXXXXX—XXXX
椰子饼粕
1范围
本标准规定了椰子饼粕的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识以及包装、储
存和运输的要求。
本标准适用于商品椰子饼粕。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB/T5490粮油检验一般规则
GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T5515粮油检验粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法
GB/T8946塑料编织袋通用技术要求
GB/T10358油料饼粕水分及挥发物含量的测定
GB/T10360油料饼粕扦样
GB13078饲料卫生标准
GB/T24904粮食包装麻袋
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
椰子饼coconutcake
也称为椰子油饼。椰子肉经压榨法制取椰子油后所得饼块的统称。
3.2
椰子粕coconutmeal
亦称为椰子油粕。椰子肉经浸出油脂并除去溶剂后剩余物料的统称。
4质量要求
2
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4.1原料要求
原料不得霉变变质，不得有椰子饼粕以外的其他物质。
4.2质量指标
椰子饼粕的质量指标见表1。
表1椰子饼粕质量指标
质量指标
项目
椰子饼椰子粕
形状圆形、方形、片状或瓦