前厅服务与管理综合试题及其参考答案
一、单项选择题(每题1分,共20分)
1.前厅部通常不具有以下哪项功能?()
A.销售客房B.提供餐饮服务C.协调对客服务D.信息沟通
2.以下哪种客房预订方式最为传统?()
A.电话预订B.网络预订C.面谈预订D.传真预订
3.当客人抵达酒店,行李员引领客人前往客房时,应该走在客人的()。
A.正前方B.左前方1.5米左右C.右前方1.5米左右D.后方
4.客人入住登记时,以下哪项信息不是必须要填写的?()
A.姓名B.联系方式C.国籍D.信用卡卡号
5.前厅收银处一般不负责以下哪项工作?()
A.客人账单管理B.外币兑换C.客房送餐服务D.夜审工作
6.酒店大堂副理的主要职责不包括()。
A.处理客人投诉B.协调各部门工作C.负责客房清洁D.维护大堂秩序
7.以下哪种房型通常面积最大?()
A.标准间B.单人间C.套房D.豪华间
8.预订员在接受客人预订时,应首先()。
A.确认客人的预订要求B.介绍酒店的房型和价格C.询问客人的付款方式D.记录客人的联系方式
9.客人退房时,前台应首先()。
A.收回房卡B.结算账目C.询问客人的意见D.感谢客人的光临
10.前厅部与客房部之间的信息沟通主要是为了()。
A.了解客房状态B.协调对客服务C.安排员工工作D.提高工作效率
11.酒店的“金钥匙”服务起源于()。
A.法国B.英国C.美国D.瑞士
12.当客人对房价提出异议时,前台员工应该()。
A.坚持原价,不予让步B.随意降价,以满足客人需求C.向客人解释房价的构成和优惠政策D.让客人找经理解决
13.以下哪项不属于前厅部的设备设施?()
A.电梯B.总服务台C.行李车D.空调
14.预订的客房在客人抵达前被错误出售,这种情况属于()。
A.超额预订B.预订失误C.客人爽约D.不可抗力
15.前厅部员工在与客人交流时,应使用()。
A.专业术语B.方言C.礼貌用语D.随意语言
16.酒店的叫醒服务一般由()负责。
A.客房部B.前厅部C.餐饮部D.保安部
17.客人要求延迟退房,前台员工应该()。
A.直接拒绝B.无条件同意C.根据酒店规定和客房情况处理D.让客人与客房部协商
18.以下哪种预订方式的确认速度最快?()
A.电话预订B.网络预订C.传真预订D.信函预订
19.前厅部的首要任务是()。
A.提高酒店知名度B.销售客房C.提供优质服务D.收集客人信息
20.当客人丢失房卡时,前台应()。
A.立即为客人补办新卡B.要求客人赔偿损失C.核实客人身份后补办新卡D.让客人自行解决
二、多项选择题(每题2分,共20分)
1.前厅部的主要任务包括()。
A.销售客房B.提供信息服务C.协调对客服务D.控制客房状况
2.常见的客房预订方式有()。
A.电话预订B.网络预订C.面谈预订D.旅行社预订
3.行李员的工作内容包括()。
A.迎接客人B.搬运行李C.引领客人到客房D.为客人介绍客房设施
4.客人入住登记的主要目的是()。
A.确定客人身份B.分配客房C.收取押金D.建立客史档案
5.前厅收银处的工作包括()。
A.办理客人入住结账手续B.外币兑换C.保管客人贵重物品D.夜审工作
6.大堂副理在处理客人投诉时,应遵循的原则有()。
A.真心诚意地帮助客人解决问题B.绝不与客人争辩C.维护酒店利益D.迅速处理投诉
7.酒店的房型通常有()。
A.单人间B.标准间C.套房D.豪华间
8.预订员在接受客人预订时,应记录的信息包括()。
A.客人姓名B.预订日期C.房型和数量D.付款方式
9.前厅部与其他部门之间的沟通协调主要包括()。
A.与客房部沟通客房状态B.与餐饮部协调客人用餐安排C.与销售部共享客人信息D.与保安部合作保障客人安全
10.以下哪些属于前厅部的服务项目?()
A.行李寄存B.商务中心服