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文档摘要

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2025年学生营养午餐搭配，营养师团队专业指导

一、选择题

要求：根据所学营养知识，从下列选项中选择最合适的答案。

1.人体所需的六大营养素包括：

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖

2.以下哪种食物富含钙质？

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

3.以下哪种食物富含维生素A？

A.苹果

B.香蕉

C.胡萝卜

D.橙子

4.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.米饭

B.面包

C.蔬菜