基本信息

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文档摘要

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滋补身心

安心宁神：高丽参能够调理心经，具有补气养血的功效，适当炖鸡汤食用可以起到安心宁神的效果，有助于改善心肾不交、失眠多梦等情况。

宣肺益气：高丽参性质偏温，并且可以入肺经，用来炖鸡汤食用可以振奋肺阳，改善其水液运化功能，起到生津益肺作用，改善肺虚咳喘的症状。

健脾益胃：鸡汤能够滋补脾胃，并且高丽参可以入脾经，适当食用高丽参炖鸡汤能够和胃降逆，并调节脾脏运化功能，对改善消化会有一定帮助，可缓解胃胀、反胃等情况。

大补元气：高丽参具有一定的营养价值，适当食用高丽参炖鸡汤能够起到大补元气的作用，可以改善机体虚弱的状态。

补充营养

提供多种营养物质：该食物内含有蛋白质、磷、钙、维生素等物质，适当食用后可以为人体提供营养，维持免疫系统正常工作。其中的钙元素还能达到强筋健骨的功效，里面含有的大量维生素、矿物质、铁元素等，能够调理月经，改善月经不调。

补充水分：汤类食物内包含一定量水分，合理进食后能为人体补水，从而缓解喉咙干燥、口干、口渴等症状。

其他作用

增进食欲：高丽参炖鸡汤味道鲜美，肉质鲜嫩，适当吃后有助于增进食欲，辅助减轻食欲减退、没胃口等现象。

温暖身体：此汤较为温热，且其中含有的高丽参药性偏微温，适当食用后可以温暖身体、驱散寒邪。

增强免疫力：高丽参炖鸡汤中含有大量的优质蛋白、维生素、矿物质等，能够增加机体的免疫能力，减少疾病的发生，增强体质。

不过，上火、感冒发热、火热内盛、痰湿体质、肥胖人群、口舌生疮、大便秘结者，以及对高丽参炖鸡汤过敏等人群应避免食用，以防加重症状或引发过敏现象。且高丽参炖鸡汤不建议长期食用，建议有需要的人群，先去中医科，进行望闻问切，在医生的指导下使用。