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文档摘要

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夏日饮食卫生健康管理要点;目?录;夏季食品安全基础;食材选购与保鲜标准;食物储存温度控制;烹饪过程卫生要求;营养均衡搭配原则;膳食金字塔夏季调整;;时令果蔬科学摄入;个人卫生防护措施;手部清洁执行标准;餐具消毒操作规范;生熟分离存放守则;冷饮食品管理指南;原料卫生;自制饮品卫生标准;冷藏设备清洁维护;夏季常见疾病预防;肠道感染防控策略;食物中毒预警机制;高温环境饮食调整;应急处理操作流程;轻度肠胃不适处置;疑似中毒应急响应;中暑后饮食恢复方案;THANKS