工夫茶盛行于广东\t/item/%E5%B7%A5%E5%A4%AB%E8%8C%B6/_blank潮汕地区。饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用\t/item/%E5%B7%A5%E5%A4%AB%E8%8C%B6/_blank宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“\t/item/%E5%B7%A5%E5%A4%AB%E8%8C%B6/_blank关公巡城”）依次斟满每一个小杯，此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费工夫。
1.准备工作：首先要准备好茶具，茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶巾等。然后选择适合泡功夫茶的茶叶，一般以乌龙茶、铁观音等为佳。
2.温杯：将开水倒入茶壶和茶杯中，轻轻旋转，让茶具预热。然后将水倒掉，这样可以保持茶具的温度，有利于茶叶的冲泡。
3.投茶：将适量的茶叶放入茶壶中，一般根据茶壶的大小和个人口味来决定茶叶的用量。投茶时要注意茶叶的均匀分布。
4.冲泡：将开水冲入茶壶中，高冲可以让茶叶在水中充分展开，释放出香气。然后迅速将茶壶中的水倒掉，这一步称为“洗茶”，目的是去除茶叶表面的杂质。
5.正式冲泡：再次将开水冲入茶壶中，根据茶叶的品种和个人口味决定冲泡的时间。一般来说，龙茶需要1-2分钟，铁观音需要2-3分钟。
6.出汤：将茶壶中的茶倒入茶杯中，要注意每个茶杯中的茶量均匀。出汤时可以先将茶汤倒入茶海中，再由茶海分倒入各个茶杯。
7.品饮：品饮功夫茶时，要先闻香，再品味。慢慢品尝茶汤的滋味，感受茶叶的香气和口感。在品尝过程中，可以与朋友分享心得，增进彼此之间的感情。
1.准备工作：首先要准备好茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶巾等。然后选择适合泡功夫茶的茶叶，一般以乌龙茶、铁观音等为佳。
2.温杯：将开水倒入茶壶和茶杯中，轻轻旋转，让茶具预热。然后将水倒掉，这样可以保持茶具的温度，有利于茶叶的冲泡。
3.投茶：将适量的茶叶放入茶壶中，一般根据茶壶的大小和个人口味来决定茶叶的用量。投茶时要注意茶叶的均匀分布。
4.冲泡：将开水冲入茶壶中，高冲可以让茶叶在水中充分展开，释放出香气。然后迅速将茶壶中的水倒掉，这一步称为“洗茶”，目的是去除茶叶表面的杂质。
5.正式冲泡：再次将开水冲入茶壶中，根据茶叶的品种和个人口味决定冲泡的时间。一般来说，龙茶需要1-2分钟，铁观音需要2-3分钟。
6.出汤：将茶壶中的茶倒入茶杯中，要注意每个茶杯中的茶量均匀。出汤时可以先将茶汤倒入茶海中，再由茶海分倒入各个茶杯。
7.品饮：品饮功夫茶时，要先闻香，再品味。慢慢品尝茶汤的滋味，感受茶叶的香气和口感。在品尝过程中，可以与朋友分享心得，增进彼此之间的感情。
1.准备工作：首先要准备好茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶巾等。然后选择适合泡功夫茶的茶叶，一般以乌龙茶、铁观音等为佳。
2.温杯：将开水倒入茶壶和茶杯中，轻轻旋转，让茶具预热。然后将水倒掉，这样可以保持茶具的温度，有利于茶叶的冲泡。
3.投茶：将适量的茶叶放入茶壶中，一般根据茶壶的大小和个人口味来决定茶叶的用量。投茶时要注意茶叶的均匀分布。
4.冲泡：将开水冲入茶壶中，高冲可以让茶叶在水中充分展开，释放出香气。然后迅速将茶壶中的水倒掉，这一步称为“洗茶”，目的是去除茶叶表面的杂质。
5.正式冲泡：再次将开水冲入茶壶中，根据茶叶的品种和个人口味决定冲泡的时间。一般来说，龙茶需要1-2分钟，铁观音需要2-3分钟。
6.出汤：将茶壶中的茶倒入茶杯中，要注意每个茶杯中的茶量均匀。出汤时可以先将茶汤倒入茶海中，再由茶海分倒入各个茶杯。
7.品饮：品饮功夫茶时，要先闻香，再品味。慢慢品尝茶汤的滋味，感受茶叶的香气和口感。在品尝过程中，可以与朋友分享心得，增进彼此之间的感情。
1.准备工作：首先要准备好茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶巾等。然后选择适合泡功夫茶的茶叶，一般以乌龙茶、铁观音等为佳。
2.温杯：将开水倒入茶壶和茶杯中，轻轻旋转，让茶具预热。然后将水倒掉，这样可以保持茶具的温度，有利于茶叶的冲泡。
3.投茶：将适量的茶叶放入茶壶中，一般根据茶壶的大小和个人口味来决定茶叶的用量。投茶时要注意茶叶的均匀分布。
4.冲泡：将开水冲入茶壶中，高冲可以让茶叶在水中充分展开，释放出香气。然后迅速将茶壶中的水倒掉，这一步称为“洗茶”，目的是去除茶叶表面的杂质。
5.正式冲泡：再次将开水冲入茶壶中，根据茶叶的品种和个人口