饲料高铜对猪肠道大肠杆菌抗生素耐药的协同效应与机制探究

一、引言

1.1研究背景

在现代畜牧业中，抗生素和高铜饲料的使用十分普遍。抗生素被广泛用于预防和治疗动物疾病，同时也作为生长促进剂添加到饲料中，以提高动物的生长速度和饲料利用率。而高铜饲料则因其能够促进猪的生长性能、改善饲料转化率以及提高机体免疫力等优点，在养猪生产中得到了广泛应用。

铜作为动物机体必需的微量元素之一，在猪的生长发育过程中发挥着重要作用。适量的铜能够参与多种酶的合成与激活，如细胞色素氧化酶、超氧化物歧化酶等，这些酶在能量代谢、抗氧化防御等生理过程中起着关键作用。当铜的添加量达到125-250mg/kg时，高铜饲料