皮革加工试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.皮革加工中，用于脱毛的常用材料是（）
A.氢氧化钠B.硫化钠C.碳酸钠D.硫酸钠
2.以下哪种皮革纤维组织最为紧密（）
A.猪皮B.牛皮C.羊皮D.马皮
3.皮革鞣制的主要目的是（）
A.使皮革柔软B.固定皮革中的蛋白质C.给皮革上色D.去除皮革异味
4.铬鞣法中使用的主要鞣剂是（）
A.重铬酸钾B.铬酸钠C.碱式硫酸铬D.铬酸酐
5.皮革加工中，用于磨平皮革表面的设备是（）
A.挤水机B.磨革机C.熨平机D.拉伸机
6.下列哪种油脂常用于皮革加脂（）
A.花生油B.菜籽油C.鱼油D.橄榄油
7.皮革染色常用的染料类型是（）
A.酸性染料B.碱性染料C.活性染料D.直接染料
8.皮革干燥过程中，温度一般控制在（）
A.30-40℃B.40-50℃C.50-60℃D.60-70℃
9.以下哪种皮革具有“花纹细致、柔软”的特点（）
A.黄牛皮B.水牛皮C.绵羊皮D.山羊皮
10.皮革加工流程的第一步通常是（）
A.浸水B.脱毛C.鞣制D.脱脂
二、多项选择题（每题2分，共20分）
1.皮革加工的主要工序包括（）
A.准备工序B.鞣制工序C.整饰工序D.干燥工序
2.皮革加工中常用的脱毛方法有（）
A.碱法脱毛B.酶法脱毛C.氧化脱毛D.机械脱毛
3.下列属于皮革鞣制方法的有（）
A.铬鞣法B.植鞣法C.醛鞣法D.油鞣法
4.皮革整饰工序包含（）
A.染色B.加脂C.涂饰D.熨烫
5.皮革加工中可能用到的化工材料有（）
A.脱毛剂B.鞣剂C.加脂剂D.染料
6.影响皮革质量的因素有（）
A.原料皮的质量B.加工工艺C.化工材料的使用D.生产环境
7.以下哪些是牛皮的特点（）
A.强度高B.耐磨C.透气好D.粒面细致
8.皮革干燥过程中需要注意的因素有（）
A.温度B.湿度C.通风D.干燥时间
9.皮革涂饰的作用有（）
A.提高皮革的美观度B.增强皮革的防水性C.保护皮革D.改变皮革颜色
10.羊皮的分类包括（）
A.绵羊皮B.山羊皮C.羔羊皮D.鹿皮
三、判断题（每题2分，共20分）
1.皮革加工中，所有的原料皮都需要进行脱脂处理。（）
2.铬鞣革的耐光性比植鞣革差。（）
3.皮革干燥温度越高越好，能加快干燥速度。（）
4.酶法脱毛对环境污染小。（）
5.涂饰后的皮革质量一定比未涂饰的好。（）
6.牛皮的厚度一定比羊皮厚。（）
7.皮革加脂可以使皮革柔软、丰满。（）
8.染色过程中，染料浓度越高，皮革颜色越深。（）
9.皮革加工过程中，机械作用不会影响皮革质量。（）
10.植鞣法鞣制的皮革更环保。（）
四、简答题（每题5分，共20分）
1.简述皮革加工准备工序的目的。
答：去除原料皮上的毛、污垢和油脂等，使原料皮恢复鲜皮状态，为后续鞣制等工序创造良好条件，保证加工顺利进行。
2.铬鞣法的优点有哪些？
答：铬鞣革具有较好的物理机械性能，如柔软度、丰满度、弹性和抗张强度等；耐水洗、耐储存，能满足多种使用要求。
3.皮革加脂的作用是什么？
答：加脂可赋予皮革柔软、润滑、丰满的手感，提高皮革的可塑性、延伸性，增强其防水性和耐磨性，延长皮革使用寿命。
4.简述皮革涂饰的基本要求。
答：涂层应均匀、牢固地附着在皮革表面，不影响皮革的天然特性；能改善皮革外观，提高耐用性，同时具有良好的手感和透气性。
五、讨论题（每题5分，共20分）
1.讨论如何在皮革加工中实现环保与质量的平衡。
答：采用环保型化工材料，如无铬鞣剂、生物酶制剂等；优化加工工艺，减少废水、废气排放；加强废弃物处理与回收利用。同时严格把控质量检测环节，确保质量不受影响。
2.分析不同原料皮在皮革加工中的应用特点及市场定位。
答：牛皮强度高、耐磨，常用于制作皮鞋、箱包等耐用产品，面向中高端市场；羊皮柔软、细腻，多制作皮衣、手套等，定位中高端时尚市场；猪皮毛孔粗大，常用于劳保用品等，价格相对亲民。
3.探讨皮革加工新技术对行业发展的影响。
答：新技术如智能化设备、绿色加工技术