中国海洋功能性食品行业投资前景分析、未来发展趋势研究报告（智研咨询发布）

内容概要：我国海洋功能性食品产业正迅速崛起，成为推动蓝色经济和健康中国战略实施的重要力量。据中国海洋功能性食品产业联盟统计，目前全国已形成多个海洋功能性食品产业集聚区，如山东半岛、长三角、珠三角等，涵盖了海参、鲍鱼、海藻等多类产品，满足了消费者对营养补充、疾病预防和健康促进的需求。同时，国家和各地方政府对海洋功能性食品产业也给予高度关注和支持，山东省科技厅联合12个省直部门于2024年12月发布了《山东省海洋产业科技创新行动计划（2025-2027年）》，明确提出开发海洋生物酶制剂、医用功能材料、功能性食品、生物农药、海藻肥料、海洋糖类、海洋活性蛋白、海藻水凝胶等高附加值海洋产品。在政策的作用下，我国海洋功能性食品正迎来前所未有的机遇。2023年中国海洋功能性食品行业市场规模为139亿元，同比上涨19.93%。2024年随着生活水平的提高和健康意识的提升，人们对富含优质蛋白的水产品需求日益增长，海洋功能性食品市场规模增长至169.4亿元左右。

相关上市企业：好当家（600467）、东方海洋（002086）、兴亿海洋（832431）、獐子岛（002069）、大湖股份（600257）、百洋股份（002696）、国联水产（300094）、开创国际（600097）、中水渔业（000798）、飞润生物（870288）等。

相关企业：青岛明月海藻集团有限公司、青岛浩大海洋生物科技股份有限公司、荣成爱尔斯海洋生物科技有限公司、青岛澳海生物有限公司、威海紫光生物科技开发有限公司、山东达因海洋生物制药股份有限公司、海力生集团有限公司、福建高龙海洋生物工程有限公司、青岛聚大洋藻业集团有限公司、大有海洋(厦门)集团有限公司等。

关键词：海洋功能性食品、海洋经济、市场规模、产量

一、海洋功能性食品行业相关概述

海洋功能性食品是指以海洋生物资源作为食品原料的功能性食品，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。目前国内外研制开发的海洋功能性食品主要包括：鱼油功能食品、蛋白功能食品、海藻功能食品、贝类功能食品等。

海洋功能性食品主要分类

通过对海洋生物的研究发现，功能独特，体现在保健功能上，同样也是丰富多样，包括健脑益智功能、预防肿瘤功能、预防心脑血管疾病的功能、调节血压功能、调节血糖功能、抑菌、抗病毒功能、免疫调节功能、抗衰老功能、抗疲劳功能等。

海洋功能性食品行业主要功能

二、海洋功能性食品行业产业链

从产业链来看，海洋功能性食品行业上游原材料主要包括海洋藻类、鱼类、海洋无脊椎动物等，这些资源的采集主要依赖于渔业捕捞和养殖技术。中国作为渔业大国，拥有丰富的海洋资源，为海洋功能性食品行业提供了充足的原材料供应。中游是指海洋功能性食品的加工生产，该环节的企业基于市场需求和消费者健康需求，会进行产品研发，开发出具有特定保健功能的海洋功能性食品。这些产品可能包括片剂、胶囊、液体等多种剂型。下游是指产品的销售环节，包括经销商、直销、在线平台等。经销商会将产品分销到美容中心、养生门店、诊所等网点；直销和在线平台则直接面向终端消费者销售。此外，随着跨境电商的兴起，一些企业也开始通过跨境电商平台将产品销售到海外市场。

海洋功能性食品行业产业链

数据显示，2017-2019年中国海水产品产量呈现下降趋势，这主要是因为国家为保护生态环境，提升整治养殖污染等相关行动，沿海地区不少滩涂被划出禁养区，导致我国海水产品产量下降。但随后我国大力推动海水养殖从近海向深远海拓展，带动养殖面积的扩大，同时随着水产品人工繁育技术和养殖技术不断进步，我国海水养殖水产品产量持续上升。由2019年的3282.5万吨增长至2023年的3585.32万吨。目前，我国已成为全球最大的海水养殖国家，海水产品产量位居世界首位。

2017-2023年中国海水产品产量及增速

相关报告：智研咨询发布的《中国海洋功能性食品行业市场运营格局及未来前景分析报告》

三、海洋功能性食品行业发展现状

我国海洋功能性食品产业正迅速崛起，成为推动蓝色经济和健康中国战略实施的重要力量。据中国海洋功能性食品产业联盟统计，目前全国已形成多个海洋功能性食品产业集聚区，如山东半岛、长三角、珠三角等，涵盖了海参、鲍鱼、海藻等多类产品，满足了消费者对营养补充、疾病预防和健康促进的需求。同时，国家和各地方政府对海洋功能性食品产业也给予高度关注和支持，山东省科技厅联合12个省直部门于2024年12月发布了《山东省海洋产业科技创新行动计划（2025-2027年）》，明确提出开发海洋生物酶制剂、医用功能材料、功能性食品、生物农药、海藻肥料、海洋糖类、海洋活性蛋白、海藻水凝胶等高附加值海洋产品。在政策的作用下，我国海洋功能性食品正迎来前所未