猪转运蛋白AsZNT1基因上游调控序列功能的深度解析与鉴定

一、引言

1.1研究背景与意义

猪作为全球范围内最重要的家畜之一，在人类的饮食结构中占据着不可或缺的地位。猪肉是人类获取蛋白质的主要来源之一，其产量和质量直接关系到全球粮食安全与人类健康。据统计数据显示，我国是世界上最大的生猪养殖和猪肉消费国，2023年我国生猪出栏量达到7.26亿头，猪肉产量5541万吨，养猪业在我国农业经济中具有举足轻重的地位。然而，随着养猪业的规模化和集约化发展，猪群面临着各种环境因素和疾病的挑战，这对猪的健康养殖和生产性能提出了严峻考验。

在众多影响猪健康和生产性能的因素中，微量元素的平衡起着关键