四年级劳动专项监测考试模拟卷(三)烹饪与营养
一、单项选择题（每题3分，共60分）1.以下哪种食物富含蛋白质？（）
A.米饭B.鱼肉C.香蕉
2.煎鸡蛋时，油热后应该（）
(一)清洁与卫生
A.直接把鸡蛋打进锅里B.先撒点盐再打鸡蛋C.把锅晃动一下再打鸡蛋
3.煮玉米时，水开后需要煮（）分钟左右。
1.拖地时，正确的顺序是（）A.5B.10C.20
A.从门口开始拖B.从房间角落开始拖C.从房间中间开始拖4.制作三明治时，以下食材搭配不合理的是（）
2.清洁厨房炉灶上的油污，用（）效果较好。A.面包、火腿、生菜B.面包、巧克力、薯片C.面包、鸡蛋、番茄
A.清水B.洗洁精水C.白醋水5.洗蔬菜时，浸泡时间一般为（）分钟。
3.清洗抹布时，为了杀菌可以在水中加入（）A.1-2B.5-10C.20-30
A.盐B.酒精C.洗衣粉
4.擦拭电器表面时，应该用（）
(四)家用器具使用与维护
A.湿毛巾直接擦B.干毛巾擦C.先湿毛巾擦再用干毛巾擦干
5.清理马桶时，除了马桶内部，还需要清洁（）
A.马桶圈B.马桶外部C.马桶圈和外部1.使用微波炉加热食物时，应该使用（）容器。
A.金属B.塑料C.陶瓷
2.电熨斗使用完毕后，应该（）
(二)整理与收纳
A.直接放在一边B.拔掉插头，冷却后收纳C.继续通电
3.吸尘器使用一段时间后，需要清理（）
1.整理衣柜时，裤子可以（）收纳。A.尘盒B.电线C.外壳
A.全部挂起来B.折叠后放在抽屉或收纳盒C.随意堆放在一起4.冰箱内部有异味时，可以放（）去除。
2.收纳文具时，铅笔和橡皮应该（）A.茶叶B.洋葱C.橘子皮
A.放在同一个盒子里B.分开收纳C.不用收纳5.空调遥控器电池没电了，应该（）
3.书架上的杂志可以按照（）进行摆放。A.直接扔掉遥控器B.更换新电池C.不管它
A.出版日期B.杂志厚度C.杂志颜色
4.整理玩具箱时，应该（）