第一课时

节约粮食，从我做起-准备阶段（浙教版）三年级下

01学习目标内容总览02新知导入03探究新知05课堂练习06课堂总结07板书设计04知识拓展课后作业08

教学目标通过提出问题和拟定方案，深入了解粮食的种类和用途，深刻意识到粮食的多样性和重要性。0102在学习“节约粮食，从我做起-准备阶段”活动的过程中，积极参与策划提出想法，培养对粮食的责任担当。03通过参与粮食的相关活动策划，能对出现的问题进行讨论思考并分析解决问题。04责任担当创意物化问题解决价值体认通过拟定认识粮食的方案，积极制定活动的形式和活动成果的展示，将活动实现方式创意物化。

新知导入俗话说：“民以食为天。”粮食为我们提供了每天必需的营养和热量，是我们赖以生存的基础。节约粮食，是我们每个公民应尽的义务。让我们一起来探究与粮食有关的问题吧!

新知导入

探究新知说一说我们的一日三餐都离不开粮食。关于粮食，你有哪些感兴趣的问题？我们身边有浪费粮食的现象吗？如何做到节约粮食？快把自己的想法和同学一起分享吧！提出问题

探究新知说一说提出问题粮食的种类有哪些？它们是怎么生产出来的？我想了解一下。除了作为主食，粮食的用途还有哪些？我们可以走进超市，实地了解一下。我们国家的粮食生产和储备情况是怎样的？我们可以调查一下。

探究新知说一说1.粮食的种类有哪些？提出问题谷物类：包括小麦、稻谷、玉米、大麦、燕麦等。豆类：包括大豆、绿豆、黄豆、红豆等。薯类：包括马铃薯和甘薯。其他：包括小米和荞麦。

探究新知说一说2.它们是怎么生产出来的？提出问题种植：在适宜的土壤和气候条件下播种。管理：进行灌溉、施肥和病虫害防治。收获：作物成熟后进行收割。加工：如谷物脱壳、磨粉，豆类浸泡、煮熟。储存：在适宜条件下储存以防止变质。分销：通过各种渠道销售给消费者。

探究新知说一说3.除了作为主食，粮食的用途还有哪些？提出问题饲料：粮食可以作为动物饲料。工业原料：被用作生产酒精饮品、淀粉、生物燃料等的原材料。种子：部分粮食用作种子以产生新的粮食。食品加工：被用来生产加工性食品。酿酒：粮食是酿造酒精饮料的主要原料。能源：粮食还可以被转化为生物能源。

探究新知说一说4.我们国家的粮食生产和储备情况是怎样的？提出问题我国粮食生产稳定，2023年总产量达13908.2亿斤，连续9年超1.3万亿斤。粮食收购量超4亿吨，库存充足，远超国际安全线。坚守18亿亩耕地，建成10亿亩高标准农田，实现“十九连丰”。口粮和谷物自给率高，人均粮食占有量约480公斤，超国际安全标准。

探究新知说一说提出问题粮食的生产和储备情况粮食的用途节约粮食宣传活动节约粮食，从我做起粮食浪费现象大调查粮食的种类

探究新知做一做拟定方案为了有目的、有计划地开展节约粮食专题教育活动，我们需要拟定本次活动的方案。

探究新知做一做拟定方案活动方案表活动主题珍惜粮食，从我做起小组成员组长小丁组员小康活动目的提高学生对粮食重要性的认识，培养节约粮食的良好习惯。活动安排活动时间活动内容活动方式具体分工6.1?开展主题班会，讨论粮食的重要性。班会讨论学生负责策划和组织活动。6.2组织观看关于粮食浪费的纪录片。视频教育学生会负责宣传和海报制作。

探究新知做一做拟定方案续表：活动安排6.6举办节约粮食知识竞赛。竞赛?老师负责配合筹办比赛，学生参加节约粮食知识竞赛。可能遇到的困难及解决方法问题：学生对节约粮食的认识不足，活动资源和材料的准备和学生参与度不高。解决方法：加强宣传，提高学生对活动重要性的认识。提前准备和分配活动资源和设计有趣且互动性强的活动，提高参与度。活动成果展现形式制作活动成果展板，展示学生作品和活动照片，举办成果分享会，让学生分享节约粮食的经验和感受。最后通过学校网站和社交媒体发布活动成果。（参见附录表13）

知识拓展国家粮食日。

知识拓展粮食的展示图。

知识拓展各国的粮食生产和消费情况。国家粮食生产概况粮食消费概况美国小麦、玉米、大豆等产量均居世界前列，农业高度现代化。国内粮食消费量也很大粮食消费结构多样。巴西主要生产大豆、玉米、小麦等作物。粮食消费量逐渐增加，其国内粮食消费结构也在不断变化。中国水稻、小麦、玉米等主要粮食作物产量居世界前列。人口众多，粮食消费量巨大，是世界上最大的粮食消费国之一。印度水稻、小麦产量较高。人口增长迅速，粮食消费量不断攀升，粮食消费结构以主食消费为主。

知识拓展各国的粮食生产和消费情况。国家粮食生产概况粮食消费概况俄罗斯小麦等粮食作物产量较高。国内粮食消费量相对稳定，其粮食除满足国内需求外，还可用于出口。澳大利亚小麦、大麦等粮食作物产量可观。国内粮食消费量相对较少，大部分粮食用于出口。日本粮食生产有限。粮食消费对进口依赖度高。阿根廷以生产大豆、玉米、小麦等为主。国内粮食消费量相对稳定。续表：

知识拓展你知道有哪些