UNIT3FoodandCulture单元整体设计

教材

书名：普通高中教科书·英语选择性必修第二册

单元名称

Book5Unit3FoodandCulture

学科

英语

学段

高中

年级

高二第二学期

单元主题与单元内容分析

◆主题语境:人与社会

◆主题群:历史、社会与文化

◆子话题:食物与文化的关系

本单元的主题意义是饮食与文化，教学内容涉及中国主要菜系的特点及代表性菜肴、与外国朋友一起点餐、推荐菜品或餐馆、饮食健康、饮食所蕴含的地域特点，历史传统等。通过本单元学习，学生可以了解博大精深的中国饮食文化，坚定文化自信，了