Unit5WhataDeliciousMeal!语境学单词
SectionA
单词及音标
词性及中文意思
核心考点
语境学用法
pepper/?pep?r/
n.胡椒粉；菜椒
①作“胡椒粉”时为不可数名词；
②作“菜椒”时为可数名词（=bellpepper）。
妈妈在汤里撒了点胡椒粉提味。
Mumsprinkledsomepepperinthesoupforflavor.
彩椒可以切丝后用来炒肉。
Colorfulbellpepperscanbeshreddedandstir-friedwithmeat.
cutup
切碎；剁碎
中考高频短语，后接名词/代词（代词放中间）。
请帮我把胡萝卜切碎做沙拉。
Pleasehelpmecutupthecarrotsforthesalad.
mix/m?ks/
v.(使)混合；融合n.混合；混合料
固定搭配：mix...with...（把……与……混合）。
制作奶昔时需要将水果和牛奶混合。
Youneedtomixfruitwithmilkwhenmakingamilkshake.
bake/be?k/
v.烘焙
常见搭配：bakebread/cookies（烤面包/饼干）。
周末我喜欢在家烘焙巧克力饼干。
Ilikebakingchocolatecookiesathomeonweekends.
oven/??vn/
n.烤箱；烤炉
厨房设备，搭配：preheattheoven（预热烤箱）。
披萨需要在烤箱中烤20分钟。
Thepizzaneedstobebakedintheovenfor20minutes.
poursthintosth
将……倒到……
重点短语，强调“倾倒”动作。
小心地把橄榄油倒入热锅中。
Carefullypouroliveoilintothehotpan.
flour/?fla?(r)/
n.面粉
不可数名词，搭配：abagofflour（一袋面粉）。
做饺子皮需要面粉和水。
Makingdumplingwrappersrequiresflourandwater.
boil/b??l/
v.煮沸；烧开n.沸腾
固定搭配：boilwater（烧水）；boildownto（归结为）。
水烧开后放入面条。
Putthenoodlesinafterthewaterboils.
butter/?b?t?r/
n.黄油
不可数名词，用于烘焙或涂抹面包。
她在面包上涂了一层厚厚的黄油。
Shespreadathicklayerofbutteronthebread.
cheese/t?i?z/
n.奶酪；干酪
不可数名词（表种类时可数）。
芝士蛋糕是她的最爱。
Cheesecakeisherfavoritedessert.
cutsthin/intosth
将……切成……
重点短语，into后接形状（如pieces,slices）。
爸爸把牛肉切成薄片用来炒菜。
Dadcutthebeefintothinslicesforstir-frying.
tablespoon/?te?blspu?n/
n.一汤匙（的量）；餐匙
量词，搭配：atablespoonofsugar（一汤匙糖）。
食谱中需要两汤匙的蜂蜜。
Therecipecallsfortwotablespoonsofhoney.
mash/m??/
v.捣烂；捣碎
常见搭配：mashpotatoes（捣土豆泥）。
奶奶把熟土豆捣烂做成土豆泥。
Grandmamashedthecookedpotatoestomakemashedpotatoes.
mashedpotatoes
土豆泥
名词短语，西餐常见配菜。
牛排通常搭配土豆泥一起食用。
Steakisusuallyservedwithmashedpotatoes.
stir-fry/?st??fra?/
v.翻炒；炒；煸
中式烹饪常用词，搭配：stir-fryvegetables（炒蔬菜）。
妈妈用大火快速翻炒青菜。
Mumstir-friesgreenvegetablesoverhighheat.
dowith
处理
中考重点短语，常与what连用（whattodowith）。
你知道怎么处理这些剩饭吗？
Doyouknowwhattodowiththeseleftovers?
bowl/b??l/
n.碗