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中餐考试题附答案301-400

您的姓名：[填空题]*

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301.下列（）是服务员在工作中，“自我牺牲的奉献精神”的体现[单选题]*

A.精益求精地认真操作，给别人带来方便和愉悦(正确答案)

B.争名夺利，永不放弃

C.讲义气，为朋友敢于两胁插刀

D.狭隘的心态

302.内心信念是指人们对（），原则和理想形成的真挚信仰[单选题]*

A.某件事物

B.某种观点(正确答案)

C.一项活动

D.某一人

303.改变细菌适宜的（）可减少细菌的繁殖，是预防食品被细菌污染的方法[单选题]*

A.亮度

B.活动空间

C.风向