PAGE2/NUMPAGES2
《导游英语实务》课程标准
课程名称:导游英语实务
课程代码:3270654
适用专业:旅游管理专业
课程类别:专业核心课
学时:32学时(理论:16实践:16)
学分:2学分
课程团队成员:
一、课程概述
(一)课程性质
《导游英语实务》课程是旅游行业必备的职业技能课程,也是旅游管理专业的一门主要的专业核心课程。在专业课程体系中处于承前启后的重要位置,在旅游管理专业人才培养方案中占据重要地位。本课程与行业、企业、国际社区共研共建,旨在通过沉浸式体验,培养学生涉外旅游服务技能,弘扬中国传统优秀文化,传播中国传统技艺,讲好民族品牌故事。本课程的前续课程为综合英语①、综合英语②A、导游基础、英语听说①—②,导游实务和导游基础;
同期课程有旅行社计调业务、旅游产品设计与定制;
后续课程包括中国故事外语讲、酒店英语和旅游新媒体营销。通过本课程的学习,学生掌握英语导游、旅游营销等岗位的基本理论、基本知识和基本技能,为岗位实习和未来职场打下基础。
(二)课程任务
本课程基于“讲好中国故事,传播中国声音”的理念,与行业、企业、国际社区共研共建,根据旅游管理专业人才培养方案,通过调研岗位需求、访谈行业专家、分析典型任务,结合导游资格证考试以及职业技能竞赛的需要,构建了以英语导游工作过程为导向的项目化课程内容,紧紧围绕岗位能力,以“英语导游的价值与使命认知”导入课程学习与思考,形成了准备出团、接站服务、入住服务、商定日程、景点讲解、餐饮服务、购物及娱乐服务、送站服务八个项目,共30个典型任务。以此提升学生旅游英语听、说、读、写、译语言能力并能熟悉和运用旅游管理专业词汇;
熟悉旅游英语的常用表达方式,提高在旅游行业运用英语的综合能力,让学生成为高级旅游技术技能人才。
二、培养目标与要求
(一)总体目标与要求
通过本课程的学习,让学生掌握旅游英语词汇、表达法;
了解导游英语的一些语言特点和运用技巧;
提高运用旅游英语的综合能力,并树立正确的英语导游价值观和使命,形成良好的职业素养,用英语讲好中国故事,弘扬中国传统优秀文化,推进文化自信自强,实现“融汇中西,德技双馨”,使其成为能胜任英语导游、营销工作的高级旅游技术技能人才。
(二)具体目标与要求
1.素质
①培养勤奋学习的态度和严谨求实的工作作风;
②培养良好的心理素质和职业道德素质;
③培养文化修养和良好的旅游职业道德;
④培养服务意识和团队精神;
⑤具有良好的思想道德素质,健康的身心素质,过硬的职业素质和人文素质。
2.知识
①了解导游英语口语的一些语言特点和运用技巧;
②熟悉导游的基本业务知识;
③掌握导游英语口语中常用的专业英语词汇和句型;
④掌握基本的英语导游语言表达方法和技巧。
3.能力
①能撰写常用的英文导游欢迎词和欢送词;
②能按导游规范组织游览线路、把握游览节奏,独立完成全程英语导游接待服务;
③灵活运用导游讲解方法对旅游景点能用英语进行基本的讲解服务。
三、课程结构与内容
(一)课程设计思路
本课程为适应新时代文旅产业新业态需求,立足岗位,基于核心素养,以工作服务对象为载体,以导游实景案例为示范,按照“以职业能力目标为导向,构建基于工作体系的高职课程体系”的总体设计要求,以“工作任务”为中心构建的项目课程体系。课程内容以工作过程为教学流程,紧紧围绕岗位能力,以“英语导游的价值与使命认知”导入课程学习与思考,力求从“以知识的逻辑线索为依据”转变为“以职业活动的工作过程为依据”,将工作任务逻辑关系与知识关系紧密契合,以实际的工作步骤作为课程结构逻辑,按照“教”—“学”—“做”—“评”一体化原则,帮助学生了解导游英语的一些语言特点和运用技巧,使其在日常导游接待和景点讲解工作中用英语进行基本的交流和讲解,比如接团、交通、入住、餐饮、观光、购物、娱乐、投诉、应急处理、送团以及毛泽东故居、南岳衡山等景点英文讲解。基于英语导游的价值和使命,以服务意识、职业精神、职业素养、职业品质为思政主线,将立德树人贯彻到课程教学,深入挖掘思政元素,使学生树立正确的英语导游价值观,提升服务意识、践行工匠精神、增强文化自信,实现“融汇中西,德技双馨”。
(二)课程结构
课程结构安排见表1:
表1《导游英语实务》课程结构
序号
学习任务(项目)
子任务(项目)
1
项目一:出团准备
出团准备
2
项目二:接站服务
接站服务、接站事故处理、致欢迎词、首次沿途导游
3
项目三:入住服务
酒店入住服务、处理对酒店的投诉
4
项目四:商定日程
讨论行程
5
项目五:景点讲解
旅游景点分类、导游词讲解方法、XX省简介、南岳衡山、马王堆汉墓、凤凰古城、毛泽东故居、天子山、天门山、处理观光途中事故
6
项目六:餐饮服务
餐饮服务、中国菜、中国菜名翻译、中国茶
7
项目七:购物及娱