基本信息
文件名称:中职《茶艺》课程授课教案项目五泡茶的手法.docx
文件大小:72.84 KB
总页数:10 页
更新时间:2025-06-06
总字数:约5.82千字
文档摘要
中职《茶艺》课程授课教案
课题章节
课题章节/名称
工程五1泡茶的根本手法
课时
2
主要教学方法
讲授法、演示法、实践法
知
目标
识
泡茶的根本手法
教
学目标
能
目标
力
把握各类茶的泡茶手法
1.能以良好的学习态度完成教学活动
情 感2.能养成独立思考的习惯
目标 3.培育实践出真知的探究精神4.培育学生团结协作的精神
教学
重点与难点
重点
把握不同茶类的泡茶手法
难点
不同茶类的泡茶手法运用
媒体
教具(或主要工具材料等)
PPT课件、茶、茶具、水
教
学
过
程
修改栏
〔时间安排〕
教学内容
师生互动
课堂引入:
下次课我们开头学习泡的冲泡技艺,在此之前我们