基本信息
文件名称:中职《茶艺》课程授课教案项目五泡茶的手法.docx
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总页数:10 页
更新时间:2025-06-06
总字数:约5.82千字
文档摘要

中职《茶艺》课程授课教案

课题章节

课题章节/名称

工程五1泡茶的根本手法

课时

2

主要教学方法

讲授法、演示法、实践法

目标

泡茶的根本手法

学目标

目标

把握各类茶的泡茶手法

1.能以良好的学习态度完成教学活动

情 感2.能养成独立思考的习惯

目标 3.培育实践出真知的探究精神4.培育学生团结协作的精神

教学

重点与难点

重点

把握不同茶类的泡茶手法

难点

不同茶类的泡茶手法运用

媒体

教具(或主要工具材料等)

PPT课件、茶、茶具、水

修改栏

〔时间安排〕

教学内容

师生互动

课堂引入:

下次课我们开头学习泡的冲泡技艺,在此之前我们