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腊八粥;在传统的民俗文化中，流传着这样一段生动的顺口溜：“腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈吃着桂花糕，老头戴着新毡帽”，这寥寥数语，便将腊八时节人们对新年的期盼与喜悦之情展现得淋漓尽致。;老人们常说“腊七腊八冻掉下巴”，形象地描绘出这一时期天气的寒冷程度。或许正是为了抵御这严寒，腊八节喝粥的习俗应运而生。一碗热气腾腾的腊八粥，不仅能够温暖身体，慰藉肠胃，其背后还蕴含着深厚的文化底蕴和美好的寓意。;“腊八一碗粥，明年好兆头”“早吃粥，来年粮食早丰收”，这些广为流传的俗语，无不彰显着腊八粥在人们心中的重要地位。腊八粥口感香甜糯滑，营养丰富，然而，想要烹制出一碗地道美味的腊八粥，其中的门道可不少。;腊八粥通常由八种主要食材组成，但其配方实则多种多样，不同地区、不同家庭有着各自独特的口味与搭配，真可谓是五花八门，百家百味。;腊八粥的原料包括大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄干、枸杞、黑芝麻、百合、莲子、桂圆等多种食材。这些食材涵盖了谷类、豆类、坚果、果干等多种类别，使得腊八粥具有丰富的营养价值。;腊八粥，究竟有哪些营养补充？;腊八粥的做法简单;1、大米、小米用清水淘洗干净浸泡。;2、花生米、莲子、红枣、绿豆、红豆分别浸泡20分钟备用。;3、桂圆去皮果肉洗净备用。;4、用浸泡过的花生、莲子、红枣倒入煮粥的锅中。;5、再放入豆类，加入所有米类，放入桂圆，加入冰糖。;6、打开火熬粥，待锅开后，用微火继续煮。;8、将粥煮熟后盛入容器中，撒上白糖。;腊八节除了喝腊八粥之外我国各地还有许多习俗;泡腊八蒜、腊八醋;吃腊八豆腐;吃腊八面;腊八节熬上一锅腊八粥

春节也就渐行渐近了

熬腊八粥

愿你平安喜乐万事“粥”全！