xxxxxxxxxxx胃脘痛中医食疗制定原则及应用
说说医护关系：分工明确，合还是和
当今为什么那么的时髦病？?高血压?糖尿病?肿瘤?不孕症
?疾病与饮食有关吗？?人体是一个非常奇妙的系统，就像一面镜子，你对它微笑，它也对你微笑。
“绿豆治百病大法”饮食能治病吗？
饮食能治病吗？?“未来的医生将不再给病人药物，而是引导病人关注饮食结构、饮食保养及疾病的起因和预防”。他是谁？
药疗不如食疗?食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。?李时珍在《本草纲目》开篇写道：“药疗不如食疗，食疗不如水疗，、、、、。”
食疗?医学之父希波克拉底：食物是人类治病的最好药品。?食疗就是用食物治疗疾病，使细胞回复功能，身体回复健康。
为何说药疗不如食疗?以食物为药物具有以下几大突出优点：一是食物相对药物来说比较安全，长期使用一般不产生依赖性；二是这些食物都是我们日常生活中的平凡之物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到治病的目的；三是食物是长期吃用，让人们在享受美食的过程中祛除病痛。
脾胃的生理作用?《素问·灵兰秘典论》：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”?中医认为：脾胃为后天之本。人体成长需要的能量均有脾胃提供。?脾主运化，是指脾具有把食物化为精微，并将精微物质转输至全身的生理功能。?脾主升清，脾主统血，脾主肌肉、四肢?脾喜温燥而恶寒湿
脾胃的生理功能?胃主收纳?胃主通降?脾胃的相互关系?脾主升，胃主降，相反相成。脾气升，则水谷之精微得以输布；胃气降，则水谷及其糟粕才得以下行。
脾土左升，肝气和肾水都随着升，胃气右降，胆气和心火随着下降，这就是一个左边升，右边降的圆圈理论
胃痛的常见分型?中医将胃脘痛分为胃寒(寒邪客胃)、胃热(脾胃湿热)。同时还可以有肝气犯胃，饮食伤胃，淤血停胃，胃阴不足，脾胃虚寒等。?区分寒热最为重要。
寒(寒湿)痛的特点?胃痛隐隐，绵绵不休，喜温喜按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡舌苔白腻，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除，脉虚弱。
胃热痛的特点?胃脘饥嘈不适或灼痛，嘈杂反酸，心烦易怒，口干口苦，大便干燥。舌质红苔黄，脉弦或弦数。
如何区分食物的寒热？?饮食养生首先要讲“性”。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。还有平。?寒热如何区分？温度?食物的品性
如何区分食物的寒热？?1.依据食物的品性?2.消化食物所需的能量?3.食物的加工程序?4.生活中不断观察和积累
如何理解吃亏？
?颜色偏绿偏寒：如绿豆、绿色蔬菜等。?颜色偏红偏温热，如辣椒、枣等。?味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。?味辛、味甜者性温热，如大蒜、姜、韭菜等。?水生植物偏寒；藕、海带、紫菜等为寒性。?背阴食物偏寒比如蘑菇、木耳等；?向阳植物偏温热比如向日葵、栗子等。?如何区分食物的寒热？
食物的性味?食物的品性：寒凉，温热，平?寒凉性质食物多属于阴性，具有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用。适用于热性体质和病症。性寒凉：?动物类——蛋、虾、蟹、鸭、田螺、龟、章鱼?植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、芥菜、藕?海带、紫菜等大多数青菜。水稻偏凉。水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果、芭蕉。饮料——啤酒、豆浆、牛奶、绿茶。
食物的性味?温热性质食物属于阳性，具有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用。用于寒性体质和病症。?动物——羊肉、狗肉、鹿肉、鸡?植物类——葱白、生姜、香菜、辣椒、小麦、小米、南瓜、糯米、高粱?水果类——荔枝、龙眼?饮料——白酒、红茶。
食物的性味?性平——?动物类——猪肉、鲫鱼、青鱼、草鱼、鲈鱼、花鱼、鲶鱼?植物类——胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜?果类——菠萝、葡萄、南瓜子、花生、榛子、山楂
大蒜味辛，性温。温中行滞，镇咳，解毒，驱虫百合甘、微苦，微寒。润肺止咳，补中益气，宁心安神番薯甘，平。健脾胃，补虚乏，益气力，宽敞通便，生津止渴马铃薯甘，平。健脾益气，和胃调中，缓急止痛，通利大便。根茎芋头甘、辛，平。调中气，益脾胃，消瘰散结类山药甘，平。健脾止泻，补肺益肾萝卜甘、辛，平。健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒 清热生津，止渴除烦