选择性必修2经济与社会生活第一单元 第1课 食物生产与社会生活从食物采集到食物生产1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。西亚小亚细亚半岛南部等地是________、大麦的原产地东亚黄河中上游是______的发源地，长江中下游的居民在世界上最早种植水稻中美洲是________、甘薯等作物的原产地一、人类早期的生产与生活1.原始农耕小麦粟玉米条件以狩猎为基础；农耕和定居生活出现表现①距今约9000年前，________的人们已经饲养绵羊和山羊②距今约8500年前，中国贾湖的居民已饲养猪，后来，________的居民也饲养猪和狗③距今约6000年前，南美__________驯化了骆马2.畜牧西亚河姆渡印第安人二、不同地区的食物生产与社会生活1.两河流域和尼罗河流域(1)主要农作物和家畜：主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。(2)土地所有和经营：王室和神庙拥有许多土地。政府官员等也拥有土地，他们合伙经营或将土地出租给佃户。 2.古代中国 (1)主要农作物：北方______，南方水稻。 (2)土地所有和经营：商和西周时期，土地掌握在君主和各级贵族手中，农夫集体耕作。战国以后，应用____________，提高了农业生产效率。农民以家庭为基本单位进行生产，还存在家庭手工业。粟麦铁犁牛耕重农抑商精耕细作 (3)基本政策：秦以后基本推行__________政策，国家重视水利工程的修建。 (4)农业技术体系：秦汉至隋唐时期，逐渐形成北方旱田和南方水田两种__________的农业技术体系。3.古希腊公民 (1)主要农作物：大麦和小麦传入，成为主要粮食作物，此外还种植葡萄和橄榄。 (2)土地所有和经营：只有______才能拥有土地，农业生产中使用奴隶劳动的现象非常普遍。4.古罗马 (1)主要农作物：以谷物生产为主，同时种植橄榄和葡萄。 (2)土地所有和经营：土地国有，以家庭为单位进行生产。随着征服扩张，贵族或富人获得更多土地，小农逐渐破产。5.古代美洲(1)主要农作物：玉米、甘薯、马铃薯。(2)土地所有和经营：贵族私有土地、村社公有土地、家庭份地。 三、生产关系的变化 1.男子开始在生产中占据主导地位，女子在农业生产中逐渐退居从属地位。 2.生产力的发展，使产品有了剩余，____________出现，氏族内部出现贫富分化。私有财产国家3.氏族社会中有了自由民和奴隶的差别。4.阶级产生，________应运而生。【构图解史】从食物采集到食物生产【思维延伸】用唯物史观阐释早期人类社会生产关系发生的变化 (1)生产力决定生产关系：原始农业和畜牧业产生，男子逐渐在生产活动中占据主导地位。随着生产力的进一步发展，开始有了剩余产品，氏族首领将其变成私有财产。 (2)经济基础决定上层建筑：在争夺财富的部落战争中，战俘往往沦为奴隶，氏族首领则成为奴隶主贵族，氏族成员成为平民，于是阶级产生了。为了调节阶级之间的利益冲突，维护奴隶主贵族的利益，国家应运而生。 1.(2023年湖北卷)象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表是“农”字的演变历程，其创意是在树木众多的地方以蜃(蚌壳)制工具从事劳作。“农”字的创制可反映当时()时间商周秦现在字体甲骨文金文小篆楷书字形A.天人合一的宇宙观念C.形神兼备的书画艺术 B.渔猎采集的劳动方式D.原始农耕的生产状况解析：选D。据材料“在树木众多的地方以蜃(蚌壳)制工具从事劳作”可知，“农”字的创制可反映原始农耕的生产状况，故选D项。 2.(2025届广东调研)明清在农业种植技术发展的同时，农具却罕有改进，少有的创新多是一些细小农具，如手摇小型水车，甚至元代王祯《农书》中早有记载的一些大型高效农具，此时反而罕见了，有些地方还出现了从牛耕退回人耕的现象。这反映出( )A.传统农具已没有改进的余地B.商业发展冲击了农业生产C.生产规模小制约工具进步D.儒家思想轻视科技的创新解析：选C。据材料及所学知识可知，明清时期，小农经济占主导地位，生产规模较小，且土地分散，限制了对大型高效农具的需求和使用，进而制约了农业工具的进步，故选C项。