(2)检测步骤。2.脂肪的检测。苏丹Ⅲ(1)检测原理：脂肪＋__________染液―→橘黄色。(2)检测步骤。 染色要求：染色时间不宜过短(染色不充分，脂肪颗粒染色过浅，不宜观察)，也不宜过长(时间过长，样品中的脂肪可能溶解，洗浮色时被洗掉，且会使细胞其他部位着色，观察不到被染色的脂肪)。3.蛋白质的检测。双缩脲(1)检测原理：蛋白质＋___________试剂→紫色。(2)检测步骤。区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同四不同”样本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量/(mg·mL-1)00.10.20.30.40.5 [典例](2022年重庆高考)在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是()A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关C.若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD.在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅 解析：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，A错误。吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量均有关，B错误。由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3～0.4mg/mL，C错误。在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀(氧化亚铜)越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+越少，则蓝色越浅，D正确。答案：D【举一反三】(2024年北京开学考试)下列关于“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是() A.常用番茄、苹果等作为检测植物组织内还原糖的实验材料 B.脂肪的检测中，花生子叶切片细胞间不能观察到橘黄色油滴 C.蛋白质的检测中，加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境 D.脂肪的检测中，50%的酒精用于溶解组织中的脂肪 解析：番茄、苹果富含还原糖，但番茄有颜色，会干扰颜色的观察，因此不能用番茄鉴定植物组织内还原糖的存在，A错误。切片时，被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪，故细胞间会出现橘黄色小颗粒，B错误。蛋白质检测中，加入的0.1g·mL-1NaOH溶液可为反应提供碱性环境，使得铜离子在碱性环境条件下与两个或两个以上含结构“—CO—NH—”的化合物发生反应呈紫色，C正确。脂肪鉴定中50%酒精的主要作用是洗去浮色，D错误。答案：C 考向2考查细胞中的无机盐的功能及其实验分析 [典例2](2024年内蒙古呼和浩特期末)威尔逊氏症是铜在人体内过度积累引起的疾病，可导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤。下列叙述错误的是() A.铜在人体内可以以离子形式存在，参与维持机体的渗透压 B.细胞中的结合水既能溶解Cu2+，又能在Cu2+的运输中发挥作用 C.铜是人体生命活动所需的微量元素，积累过多会对身体造成伤害 D.威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗 解析：人体内Cu2+可以以离子形式存在，参与维持机体正常的渗透压，A正确。细胞中的自由水既能结合和溶解Cu2+，又在Cu2+的运输中发挥重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，不能作为溶剂，也不能参与物质的运输，B错误。铜是人体生命活动所需的微量元素，可以参与维持机体的渗透压，但积累过多会对身体造成伤害，C正确。铜在人体内肝、肾、大脑等处过度积累，最终导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤，所以威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗，D正确。答案：B验证某种矿质元素的生理功能(1)实验设计。①对照组：②实验组：(2)实验成功关键点。①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。②实验组用只缺X的培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水作对照。③实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 【考向集训】 2.(2024年山东日照开学考试)一批在相同条件下培养的盆栽黄瓜幼苗表现出叶片发黄的缺素症状。现取若干株该盆栽黄瓜幼苗随机均分为甲、乙、丙三组，分别施用等量适宜浓度的NH4NO3溶液、MgSO4溶液和Mg(